Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'вода для приготовления сусла'.
Найдено 1 результат
-
Пока занимался нашим делом в московской квартире проблем с водой не было. Теперь вода из колодца, вода оч. жесткая, накипь на тэнах ещё пол беды, есть и другие проблемы. Не помню где читал что мягкая вода наиболее комфортна для осахаривания. Теперь вспоминая как с сарказмом относился к якобы маркетинговым сказкам шотландцев про необычайную торфяную воду которую они используют для вискоделия, признаю был не прав. Добиться обычных для московской воды выходов АС удалось добиться только при добавлении в колодезную воду соды. Теперь думаю где бы найти ту самую речку с торфяной водой Проблема конечно не массовая, но все же хотелось бы услышать мнения. Может кто пробовал ставить сусло на речной или озерной воде. Здесь же можно и про воду для разбавления поделиться. Вчера более плотно познакомился с соседом по поселку. Мужик 15лет работает директором водочных заводов У нас с ним было о чем поговорить поспорить Он принес с собой 4-е образца своей продукции, белуга, перцовка, клюквенная и ликер с трудно выговариваемым названием. Как бы не было печально, все его образцы мне не понравились вообще, но самое удивительное что ему понравились все мои Много в чем он обещал мне подмогнуть в моем хобби. Но суть не в этом. У ихней компании сеть заводов. Один из них в Архангельской обл. Так вот для личного употребления ему передают напитки именно с Архангельского завода. На мой вопрос в чем отличия в технологии московского завода и архангельского, был ответ: только водой. С водой здесь колдуют технологи постоянно, а там вода ну типа с северных болот имеет минимальную подготовку и продукция на ней наиболее вкусна. И вот теперь сижу размышляю о воде Может какую систему фильтрации для своей воды придумать, или реально попробовать на речной или озерной какой замутить...