Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'аквавит'.
Найдено 1 результат
-
Озадачился темой аквавита. Появилась в распоряжении свободная бочка. Да безусловно туда надо лить вискарь или бренди, но Сибирь далеко не фруктовый край. А зерновую налил в другую бочку и устав от трудов переработки зерна решил отдохнуть и поиграться с водочкой. Давайте обсудим этот напиток. Нам конечно же в первую очередь нужен эксперт, который имел возможность хлебнуть сего напитка. Чтоб хоть как то смог описать вкус. Из Интернета есть один рецепт, точнее рецептом бы я его не назвал. Судя по ингредиентам это просто какая то адская смесь: Ингредиенты: водка (спирт 40-45%) – 0,7 литра; сушеная апельсиновая цедра – с 1 плода; сушеная лимонная цедра – с 1 плода; корица – 1 палочка; кардамон – 2 стручка; анис, фенхель, тмин – по 2 чайные ложки; сахар – 1 столовая ложка. С такими навесками Бехеровка нервно курит в сторонке. По фотографиям и видео видно, что напиток не сильно насыщен специями, ну тем более если его считать водкой, так оно и должно быть. Я склоняюсь к тому , что это должно быть близко к Brondums snaps или Тминной настойке с хд. Если судить по видео, то навеска специй не должна превышать 4гр на литр, если оценить кулек специй, что трясет специалист.
