Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'Заражение'.
Найдено 2 результата
-
Здравствуйте. Решил использовать жидкие дрожжи от Бирвингем BVG-123 для пшенички. Храню в холодильнике, они осели... на поверхности и на дне в тонком слое вижу неравномерный темный цвет. Это может быть заражение штамма или нет? Как проверить? Зы прошу прощения за фотки, никак лучше не снять...
-
Вот вам еще идея: у пивнюков и зерновиков есть проблема - нужно затор охладить быстро, иначе заразу захватит. А что если в кипящий затор закинуть кусок воска? Он растекется ровной пленкой и до момента охлаждения будет препятствовать заразе, а перед внесениям дрожжей его чисто поломать и собрать на другой раз?
