Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'Виски б'.
Найдено 1 результат
-
Собственно хотелось бы привлечь к обсуждению бывалых. Я сам бы какое-то время назад ответил бы отрицательно. Но.... Бочка , залитая 20 10 2015 года. Зерновой пшенично - ржаной дистиллят. Настоян на стружке кавказского дуба. Под Новый Год купажирован односолодовым пивным дистиллятом. Вплоть до сегодня не просветлился , имеет среднюю опалисценцию. На вкус приятен , но имеет легкую сивушность , т.е. в послевкусии проявляется изоамилол. Хорошо это или плохо , не по теме. А по теме - процедил через ватный спонж покапельно , опалисценция ушла , и ушел сивушный привкус напрочь. Как это получается? Связанная сивуха до опалисценции фильтруется?