Сахарная на солоде. Солод послужит дважды.

[Охотник за головами 15]

Случилось мне тут поставить мучной затор на солоде. Мука пшеничная 10кг, мука ржаная 10кг, солод ячменный пилснер курский 5кг. И вот. благополучно перегнал, сливаю барду. Мука сливается сама, солод остаётся на дне пвк. И тут думаю, а чего мучиться выгребать его, послужит прикормкой для сахарной браги. Так и сделал. Вобщем сахарная, отбродившая на этом солоде, перегнатая на меди, имела огромное органолептическое сходство с зерновой, что было засвидетельствовано коллегией из нескольких дегустаторов. На этом всё, надеюсь, кому- то будет полезно, ибо солод не очень дёшев, а тут, вроде как бесплатный бонус.