Перейти к публикации

Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'рецептура'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.

  • Поиск по автору

Тип публикаций


Категории и разделы

  • Общие и теоретические вопросы
    • Правила и инструкции
    • Библиотека: книги, статьи, инструкции и т.п.
    • Рецептура изготовления алкогольных напитков
    • Дегустационный анализ алкогольных напитков
    • Общие вопросы
  • Дистилляция и ректификация
    • Теоретические вопросы дистилляции и ректификации
    • Оборудование
    • Сырьё
  • Пивоварение (All Grain)
    • Основы пивоварения
    • Рецепты пива
    • Оборудование для пивоварения
    • Сырьё
  • Торговля
    • Оборудование, сопутствующие товары и услуги
    • Барахолка
    • Магазины и проверенные поставщики. Совместные закупки
  • Закусочная
    • Мясная лавка
    • Еда
    • Безалкогольные напитки
  • Разное
    • Мастерская
  • Машинное отделение
    • Вопросы и предложения по форуму

Блоги

  • БлоГагаринское
  • ТВН' - блог
  • Мысли & Музыка.
  • Китайский чай
  • Заметки Константина Макарыча
  • Максим БАТ
  • Закладки
  • shram1970' - блог
  • awa78' - блог
  • awa78' - блог
  • Жителям Псковской области разрешили гнать самогон на продажу
  • Добровар' - блог
  • Рецепты простого пива
  • AlexPortnow' - блог
  • Регулярная проволочная насадка (не только от Добровара)
  • Эксперименты
  • Южный поток.
  • Опыт поляков, есть над чем подумать
  • Зерно, бочки, пвк.
  • Мировоззрение Самогонщика и Натурфилософия Спиртного
  • Приглашение на "Крепкий мир" – 10 фестиваль алкогольных напитков, от частной винокурни "Южный поток"

Категории

  • Книги, пивоварение
  • Книги: дистилляция, ректификация и др.

Искать результаты в...

Искать результаты, содержащие...


Дата создания

  • Начать

    Конец

Последнее обновление

  • Начать

    Конец

Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец

Группа

Имя

Сайт

ICQ

Jabber

Skype

Telegram

Город

Интересы

День рождения

Между и

+

Найдено 1 результат

  1. дедстолет
    Есть, существует, известна и разработана тема совместимости специй. Но - по разделам "для рыбы", "для мяса", "для овощных блюд" и т.д. Но для тематики данного ресурса - такого обзора информации не видел. Необходимо отметить два важных фактора. 1. Национальные особенности вкусовых предпочтений. Например, есть народы, где естественным является смешение вкусов острого (перца) и сладкого ( сахар, мёд). А есть народы, где естественным традиционным является смешение острого и соленого. 2. У отличии от кулинарных блюд, в тематике данного ресурса мы следим за прозрачностью итогового продукта. 3. В отличии от кулинарии, в тематике данного ресурса важно знать специфику реакции специй на спирт. ... Полагаю, что для экспериментов и новой рецептуры - будут полезны мнения и сведения.
×
×
  • Создать...