Интересует вопрос регулировки температуры браги в предподогревателе - у кого как сделано?
Пока на ум приходит только вариант с поджатием пара вверху колонны для создания повышенного давления и кран на линии ведущей в деф
Открывая этот кран можно часть или даже весь пар направлять в обход предподогревателя в холодильник
Вопрос только как колонна будет работать под давлением избыточным?