Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'виноградная водка'.
Найдено 2 результата
-
Знакомая отдала свой виноградник, убрать от мусора. Получилось больше 100 килограмм. Килограмм 50 мускат, более мение, можно перебрать. Справился. Другая часть, чёрный мелкий но без мякоти возле косточки как у домашней изобелы, порчен плесенью на 30%. Мускат перебрал за два вечера, а вот этот черный, висняк. Ягода нежная лопается, вся руку в плесени. Кто сталкивался, помогите советом. Лежит в микрике на пленке, уменьшается но медленно. На вино, не мечтаю, есть опыт с покупным осыпавшимся кишмишом, привкус плесени ушёл через 2 года. Но так еще и не выпили. Есть ПВК с рубашкой, и как вариант могу подать пар из рубашки в котел. Есть мезга от нормального затора. Как вариант, смешать с этой мезгой и пусть бродит. Что я и делал для муската.
-
Учитывая прошлый опыт,что в теме чача обязательно начинаются споры:что есть коньячный спирт, что чача,граппа,арака и.т.д Думаю правильным будет объединить в одну ветку,а нюансы и различия обсудим.
- 930 ответов
-
- 3
-
-
- чача
- виноградная водка
- (и ещё 1)
