Всем привет.
Хочу сделать из арбуза брагу ну и в последующем самогон или еще что надоумит.
Насмотрелся в инете разных роликов по приготовлению браги из арбуза и теперь черт знает где правильно где нет.
Вот к примеру как бы я поступил с мякотью арбуза.
Для начала просто по потрошил арбузы и немного помял мякоть, потом через пару дней когда он начал бродить отжал бы только сок и добавил сахару и дрожжей.
Но что то в инете такого варианта приготовления браги я не нашел, все сразу с ходу все добавляют и в перед.
Как вы думаете пока я буду ждать пару тройку дней что бы начал бродить арбуз он не прокиснет? так как там нет диких дрожжей.
Хочу по принципу приготовления вина из винограда, как думаете прокатит?