Чистые культуры пивных,винных,сидровых и пр. дрожжей

[lovky]

Продаю постоянно чистые культуры пивных и винных дрожжей из собственного музея дрожжевых культур. Порядка 70 штаммов. (Штамм высевается именно под вас из моего банка так-что свежесть 3-4 дня).
    Список приложу ниже.
    Выглядит это таким образом. Вам высылается стерильный посев культуры на матрасе или косячке нужного вам штамма и бутылка стерильного сусла.
    Срок хранения до полу года в обычном холодильнике ,сусло хранится неограниченно в теплом месте (но со временем темнеет) на результате это ни как не сказывается.
Ваша задача для получения стартера и засева сусла это всего несколько несложных шагов .
1- протереть горлышки емкостей и ваши руки спиртом,водкой,одеколоном....
2- перелить часть сусла в матрас или пробирку с культурой
3- сполоснуть его что-бы колонии смылись суслом (получится такая дрожжевая суспензия)
4- перелить обратно в бутылку и накрыть пробкой
Шаги 1-4 желательно выполнять вблизи пламени горелки или газовой плиты примерно на расстоянии 10 см ну кроме рук естественно
5- периодически в течении суток несколько раз интенсивно встряхивать бутылку.
6- примерно  через сутки вы получите примерно 200млн клеток на млл этого стартера. Что с лихвой достаточно для посева домашних варок до 50 литров.
7- засеять этими дрожжами ваше сусло (будующее пиво или вино или сидр)
Цена 500 р комплект.
Возможна продажа по отдельности.
Рассмотрю предложения по поставке Чистой культуры жидких дрожжей для микро пивоварен но там объем другой. Пишите посчитаем.
    количество-неограниченно
    стоимость- один комплект 500 р.
    контакты и способы связи - В теме и ЛС.
    населенный пункт или область- Ульяновская обл, Ульяновск город.
    способы оплаты-на карту СБРФ
    доставка/самовывоз-в любую точку России где есть ТК или почта.
У многих коллег возникает вопрос что-же такое матрас если с бутылкой все более менее понятно то с матрасом возникают сложности Кончно ортопедический матрас "Аскона" классная штука но это не он
вот ссылка на лабораторные культурологические матрасы http://tpp-rus.ru/...mp;view=article Что матрас позволяет Матрас позволяет вырастить много культуры !!! в стерильном объеме (Бывают они до 1.5 литров). Что нам собственно и нужно !!!
Но использовать их это любой штамм культуры будет дороже на 1000 рублей (стоимость матраса совсем не копеечная).
Принято антикризисное для всех решение !!! Использовать бутылочки в виде фляжки от спиртных промышленных напитков. Во первых это стекло и легко поддается стерилизации в автоклаве. Ну а во вторых это дешево .
Конечно если есть желающие получить культуру в фирменном матрасе нет вопросов высылайте в мой адрес матрас и вырастим Но думаю что таких будет не много если не будет совсем
 И так перед вами фотографии моих матрасов. После заливки сусло агаром и перед погрузкой в автоклав. Площадь роста культуы будет порядка 100кв/см а это многие и многие миллионы клеток. Засев идет ковром. Так-что культуры в матрасе много.  Скошенные матрасы покажу завтра им в автоклаве сутки отдыхать до полного остывания
Теперь к вопросу сколько жидких дрожжей вы получите ? Если взять заводскую упаковку WY или WL то в ней всего 125 мл культуры с непонятным кол-вом живых клеток. Здесь вы получите 300 мл !!! 100% живых дрожжей !!! А это как минимум 2-2,5 пакета WY или WL Дрожжи экономить не надо !!! Засевайте свое сусло правильным колличеством живых и бодрых клеток !!![/b]
https://docs.google.com/...dit?usp=sharing
Добавил видео по работе с матрасами.
через 12 часов после засева
ЗЫ совсем забыл.... Спрашивайте в ЛС кого какие дрожжи интересуют в любом случае буду делать заказ из США или бельгии и очень возможно что нужный вам штамм скоро появится в музее на вечном хранении
ЗЫЫ добавил старый файл своего дрожжевого музея смотрите еще в нем не успеваю все забить в один. скоро выложу видео как получить культуру.Дрожжевой музей lovky.xlsДрожжевой музей старое описание.xls

Как и обещал добавляю видео по работе с культурой. Все не просто а очень просто !

и через 12 часов после высева культуры в стерильное сусло

Изменено 2 июля, 2017 пользователем lovky

[Alexgo]

с каким разрешением камера у тебя установлена на микроскопе?  

[MrDanger]

 lovky, прости, здесь отпишусь, а то не разрешают тему создать.\

 

Питерцы! Форумчане, есть 5мл пробирка с разброженными дрожжами для кёльша от вайтлабс wlp029-элевые. Для приготовления стартера. Надо разбраживать последовательно в 25, 60,120 и 1200мл стерильного(тиндализованного) сусла, что занимает 2-3дня.
Отдам бесплатно, только за пробирку 100р.

Не хотели разбраживаться 2суток с 1 колонии, засеял вторую, в первой уже отличное брожение- переехало в стартер на 3 сутки.
В пробирке может стоять до месяца-разбраживал такие культуры легко, но есть, конечно, риск при длительном хранении.
Заберите вторую пробитрку,плз, а то жалко... уже осветлили пиво в пробирке лежат на дне грустно... 

Сегодня сварил кёльш, стартер на пэйл эле(запас) 2 л-разброд за 2 дня, через час-булькать начал г\з.

8952три68402ноль Олег 

Изменено 26 августа, 2017 пользователем MrDanger

[Степан 82]

Здравствуйте! Какие дрожжи посоветуете заказать для зерновых? В основном виски,водка. Спасибо.