Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

1 минуту назад, Алексей 97.2 сказал:

Пропаривать насос паром не разобрав и не сняв импеллер - не получится ,но это другая тема.

Я прокачиваю насосом кипящее сусло во время варки. Начав охлаждать, насос не отключаю, так же гоняю периодически сусло через него. Обеззараживание и перемешивание.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
12 часов назад, Алексей 97.2 сказал:

Качаю туда-сюда самодельным импеллерным насосом с частотником ,насос реально крутой

Можно поподробней про насос или может где уже обсуждалось, посмотреть бы

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 часов назад, Алексей 97.2 сказал:

жду другой насос

И про другой насос тоже интересно. У меня "повысительный" водоснабжения "термофикс". Не совсем его профиль, но с работой справляется пока что.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
08.12.2020 в 11:09, Миша Z сказал:

оесть родные подрывники от ВКУ50(ВК74) как самостоятельную защиту, я правильно всерьез не рассматриваю?

Их надо настраивать и инспектировать постоянно, они закоксовываются и даже ржавеют (пружины) и вообще клинят наглухо.

08.12.2020 в 11:09, Миша Z сказал:

Видимо правильно я перешел полтора года назад на управление нагревом от электроконтактного манометра, с ним есть возможность и нужного давления придерживаться, и при невозможности такого, гарантированно нагрев отключить..

Мы купили фильтр- пресс , электроконтактный маномер (правда китайский) сломался через месяц (и сука сломался по верхнему ограничению) чуть пресс не убили, хорошо движок имел защиту по перегреву и отключился. 

Самый верный путь это подрывная трубка сечением подбираемым под мощность подаваемую в куб (что бы успевала пар стравливать) пережатая прищепкой (скрепкой) с подобранным усилием разжатия.

08.12.2020 в 11:09, Миша Z сказал:

Возник вопрос: при сработке электронной ГБ и  необходимости скинуть давление,можно прописать мозгам команду открыть электроклапан из рубашки в выходной коллектор. И у клапана всяко проходное сечение поболее чем у подрывника будет, а поскольку клапан последовательно с краном, то занизить сечение до требуемого, тоже ни разу не проблема...

Это все лишние точки отказа, группы безопасности , по момему мнению , должны быть максимально простыми и безотказными , что бы добиться большей безотказности , простые решения дублируются  параллельно. 

Изменено пользователем Naruto

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

так оно все достаточно простое, плюс включено именно параллельно,

по принципу "вместе, а не вместо,," 

что только увеличивает надежность срабатывания, но никак не может ее уменьшить...

да, манометр конечно не китайский, изготовили под мой заказ в Физтех-е (не реклама! :-) )

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

581301857_KIMG02561.thumb.jpg.559163d986db0d61cd49fef9a82f04fa.jpgпульт частотника : туда-сюда , обороты , стоп1814144211_KIMG02551.thumb.jpg.e7cc0a9e6cf1d4cf1bb7b66af129f5b3.jpgторцевое уплотнение 4594550_KIMG02531.thumb.jpg.3fef8f732f4f49391bbc8793b7972ac9.jpg

KIMG0237[1].jpg

KIMG0240[1].jpg

KIMG0244[1].jpg

KIMG0246[1].jpg

KIMG0252[1].jpg

Фото перепутались , по насосам тему не нашел , мой в паре с котлом работает - почти одно целое . 

Котел строил , когда понятия толком не имел как пиво  варить . Фальшдно , помоему , не надо было делать в котле , а надо  было отдельно фильтр- чан делать . Так сначала в бочку перекачаю , потом дробину выгребу - помою , потом обратно перекачиваю , время бестолково тратится. 

 Насос самовсасывающий , производительность огромная ,когда качаю горячее сусло - крыльчатка  ( материал- неопрен)скрипит о корпус , износа пока не наблюдается . Заказал такой-  MP-15RM

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
12 часов назад, Алексей 97.2 сказал:

Фальшдно , помоему , не надо было делать в котле , а надо  было отдельно фильтр- чан делать .

Заторник, по-сути? Вопрос как его греть, чтобы по паузам проходить при затирании. "Низкотемпературный" ТЭН под ФД? Тогда и ПВК не нужен :). Делаешь "классический" варочный порядок" из заторника и варочника. Места займут больше, зато времени на варку меньше.

 

А насос да, внушает! Монументальный.

Изменено пользователем Mihalich

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Морально созрею - сделаю варочный порядок . Аргон есть , а теперь и понимание процесса пивоварения

В этом можно зерновые заторы , варить - перегонять , я ставил ,мешалку вешал и варил.

 

Изменено пользователем Алексей 97.2
Редакция

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Привет. Нужен  совет по строительству пвк на 200 литров. Могу достать две ёмкости. Раньше были бойлеры из нержавеющей стали 2 мм. Одна диаметр 50 и высота 107, вторая диаметр 70 и высота где-то 70. Какую удобней преспасобить под внутренний бак пвк? Или все же легче с листа делать? Но здесь уже дно сферическое будет

plumbing-plumbing-boilers-25786474.800.jpg

plumbing-heating-boilers-other-36433469.800.jpg

Изменено пользователем Vadhot

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Vadhot любую можно обернуть рубашкой , то что есть готовая ёмкость это всегда гуд 

Люк по центру не очень удобно , но можно его перенести , а по центру мешалку вместе с узлом отбора пара .

Изменено пользователем Naruto

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Привет всем. 

Планирую переделку ВК-75 в ПВК (100-115л) с последующим допиливанием под ВД и автоклавирование.

По ходу чтения форума возникли вопросы , подскажите если сталкивались. 

Тэны  от "аристона" при работе под давлением и прогревом до 130+ градусов как долго живут ? 

Из перелопаченной инфы склоняюсь к применению тенов от парового утюга типа такого .  Думаю поставить 2шт

 

Если в родную крышку ВК-75 врезать клампы на 4" и 2 " она свою прочность потеряет ?

 

Пациент 

5D1D9276-5255-474F-B201-24170BD943D5.jpeg

Изменено пользователем PavelN
Фото

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
23 часа назад, PavelN сказал:

Тэны  от "аристона"

Дай пожалуйста определение что именно ты называешь "тэн-ами от аристона"

Это любые тэн-ы с "аристоновской" резьбой G 1 1/4"?

Или только оригинальные, производства Thermowatt?

Или с нержавеющими нагревателями? или полностью из нержавейки? 

 

без конкретики этот вопрос смысла не имеет..

 

Но в любом случае, при температуре поверхности в несколько сотен градусов, тэн-у будет не сильно большая разница, греет он 100°С ли же 130°С..

да и давления до 2 атм.  для трубы малого диаметра достаточно смешные..

 

23 часа назад, PavelN сказал:

она свою прочность потеряет ?

Безусловно какую то часть прочности потеряет..  это физика.. достаточно ли будет оставшейся прочности?

Скорее всего достаточно.. но точно покажет только практика..

 

PS Отличный вариант для дома, у меня тоже из ВК75.

но поскольку автоклав мне не нужен, верх сменил на легкий люк полного доступа..

 

Изменено пользователем Миша Z

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
21 минуту назад, Миша Z сказал:

Дай пожалуйста определение что именно ты называешь "тэн-ами от аристона"

ТЭНы которые применяют в бытовых бойлерах 50-100л, могут быть как на фланце так и с резьбой 1 1/4” . В бойлерах у них режим работы  до 85 градусов. Поэтому и вопрос - потянут ли разогрев до 130+ градусов?

24 минуты назад, Миша Z сказал:

верх сменил на легкий люк полного доступа..

Можно фото ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
57 минут назад, PavelN сказал:

Поэтому и вопрос - потянут ли разогрев до 130+ градусов?

Если ТЭН не тянет подобный нагрев, то ИМХО, нехрен применять подобную шнягу..

 

58 минут назад, PavelN сказал:

Можно фото ?

Конечно можно

 

IMG-20171014-WA0016.jpg

IMG-20180215-WA0026.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
16.04.2021 в 01:37, PavelN сказал:

Привет всем. 

Планирую переделку ВК-75 в ПВК (100-115л) с последующим допиливанием под ВД и автоклавирование.

 

 

Привет, мой совет не надо увеличивать обьем, в практической эксплуатации проверенно, получается узкий и высокий. При всех таких переделках, так же не советую заниматься автоклавированием под давлением. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Кузьмич Каменский незачОт.

Идите ещё подумайте , прежде чем писать ерунду .

Если не удобно Вам то это не удобно Вам , может рост , может ещё что , но мне лично удобного и 75 литров лучше чем 50, а 115 лучше чем 75.

"Автоклавированием" же вообще не стоит заниматься , особенно если руки из Же растут, а если руки из правильного места и сталь использована 3 мм для наращивания и шов выполнен правильно, а после опрессовка прошла , то вполне себе можно.

Изменено пользователем Naruto

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Всем доброго времени суток. Подскажите, кто то дела ПВК с расстоянием между стенками 4-5 см? Как это вообще скажется на инерции? В работе ПВК с объемам 150-160 литров. Всем за ранее спасибо. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да нормально все будет... 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 

Заснял свой пвк

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В догонку - автономка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Забавные картинки

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...