Перейти к публикации

Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'молекулярная дистилляция'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Категории и разделы

  • Общие и теоретические вопросы
    • Правила и инструкции
    • Библиотека: книги, статьи, инструкции и т.п.
    • Рецептура изготовления алкогольных напитков
    • Дегустационный анализ алкогольных напитков
    • Общие вопросы
  • Дистилляция и ректификация
    • Теоретические вопросы дистилляции и ректификации
    • Оборудование
    • Сырьё
  • Пивоварение (All Grain)
    • Основы пивоварения
    • Рецепты пива
    • Оборудование для пивоварения
    • Сырьё
  • Торговля
    • Оборудование, сопутствующие товары и услуги
    • Барахолка
    • Магазины и проверенные поставщики. Совместные закупки
  • Закусочная
    • Мясная лавка
    • Еда
    • Безалкогольные напитки
  • Разное
    • Мастерская
  • Машинное отделение
    • Вопросы и предложения по форуму

Блоги

  • БлоГагаринское
  • ТВН' - блог
  • Мысли & Музыка.
  • Китайский чай
  • Заметки Константина Макарыча
  • Максим БАТ
  • Закладки
  • shram1970' - блог
  • awa78' - блог
  • awa78' - блог
  • Жителям Псковской области разрешили гнать самогон на продажу
  • Добровар' - блог
  • Рецепты простого пива
  • AlexPortnow' - блог
  • Регулярная проволочная насадка (не только от Добровара)
  • Эксперименты
  • Южный поток.
  • Опыт поляков, есть над чем подумать
  • Зерно, бочки, пвк.
  • Мировоззрение Самогонщика и Натурфилософия Спиртного
  • Приглашение на "Крепкий мир" – 10 фестиваль алкогольных напитков, от частной винокурни "Южный поток"

Категории

  • Книги, пивоварение
  • Книги: дистилляция, ректификация и др.

Искать результаты в...

Искать результаты, содержащие...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Имя


Сайт


ICQ


Jabber


Skype


Telegram


Город


Интересы


День рождения

Между и

+

Найдено 1 результат

  1. Teddy

    Эксперименты от Teddy


    Решил создать собственную тему, чтобы не засорять кристально чистую полезную информацию других тем. Здесь будет представлена мутная теория и практика приготовления спиртных напитков, как это видится в воспаленном мозгу у Teddy. Можете тут говорить и утверждать все что угодно, но вектор развития задан таким образом: Первый тег темы - это прошлое и настоящее, второй тег - близкое будущее, третий - далекое будущее. Это этапы пути, каждый из которых будет вытекать из предыдущего. Первый этап варки сверх крепкого пива(СКП) я уже постиг и уперся в потолок, поэтому решил дальше расширить свое познание мира крепких напитков уже на основе дистилляции. Недавно был сварен рецепт СКП "Bold New Wave Beer" для участия в конкурсе домашних пивоваров Best Brewmaster Award 2021. Список участников ВВМ 2021:https://docs.google.com/document/d/16CHmv1StmBTgZmj6py5r_cCIFi4w-gM8Z6_tZiEBR7g/edit Список финалистов опубликуют 27.09.2021. Фоточки конкурсного пива: Состав: Этикеточка: Это я послал первую ласточку серьезным дядям и тетям - дегустаторам, прекрасно понимая, что за полтора-два месяца пиво в барливайн стиле будет еще "зеленым". Это пиво длительного хранения и настоящий свой характер оно откроет спустя года. Поэтому на победу и не надеюсь, целью выпуска этого сорта была задача сломать косность мышления на предмет варки сверхплотных сортов. На основе этого пива я сделал микс для изучения процесса получения сырья для будущих гонок на аламбике: Так же я сварил парочку рецептов уже на следующий конкурс Best Brewmaster Award 2022. К этому сроку через годик они прекрасно вызреют и уже будут достаточно конкурентоспособными, даже жалко будет посылать. Это грюйт на грибах и фруктовое пиво "Сливяночка на хмелю". Скоро для экспериментов по блендированию смиксую и их несколько образцов. Готовится еще новый рецептик прикольненького пивка. А что так шустренько? Да потому что мобильно варю в единственной кастрюле на 15 литров. Она служит и заторным чаном и варочным котлом и сосудом для сбраживания. Вид на кастрюльку при сбраживании сливяночки: Это есть такая фишка открытого верхового брожения, незаслуженно забытого, хотя о нем есть упоминания в научных трудах великой профессуры пивоварения, хотя бы у товарища Людвига Нарцисса.
×
×
  • Создать...