Перейти к публикации

Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'Дистилляция'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Категории и разделы

  • Общие и теоретические вопросы
    • Правила и инструкции
    • Библиотека: книги, статьи, инструкции и т.п.
    • Рецептура изготовления алкогольных напитков
    • Дегустационный анализ алкогольных напитков
    • Общие вопросы
  • Дистилляция и ректификация
    • Теоретические вопросы дистилляции и ректификации
    • Оборудование
    • Сырьё
  • Пивоварение (All Grain)
    • Основы пивоварения
    • Рецепты пива
    • Оборудование для пивоварения
    • Сырьё
  • Торговля
    • Оборудование, сопутствующие товары и услуги
    • Барахолка
    • Магазины и проверенные поставщики. Совместные закупки
  • Закусочная
    • Мясная лавка
    • Еда
    • Безалкогольные напитки
  • Разное
    • Мастерская
  • Машинное отделение
    • Вопросы и предложения по форуму

Блоги

  • БлоГагаринское
  • ТВН' - блог
  • Мысли & Музыка.
  • Китайский чай
  • Заметки Константина Макарыча
  • e-gorka' - блог
  • e-gorka' - блог
  • Максим БАТ
  • Закладки
  • shram1970' - блог
  • awa78' - блог
  • awa78' - блог
  • Жителям Псковской области разрешили гнать самогон на продажу
  • Добровар' - блог
  • Пивной Фабрикант о пивоварении и оборудовании
  • Рецепты простого пива
  • Плитка индукционная с функцией контроля температуры
  • AlexPortnow' - блог
  • Регулярная проволочная насадка (не только от Добровара)
  • Nastiazavtra' - блог
  • Эксперименты
  • Михаил Аргонщик' - блог
  • Южный поток.
  • Опыт поляков, есть над чем подумать
  • Зерно, бочки, пвк.
  • Ракия - балканское бренди

Категории

  • Книги, пивоварение
  • Книги: дистилляция, ректификация и др.

Искать результаты в...

Искать результаты, содержащие...


Дата создания

  • Начать

    Конец


Последнее обновление

  • Начать

    Конец


Фильтр по количеству...

Зарегистрирован

  • Начать

    Конец


Группа


Имя


Сайт


ICQ


Jabber


Skype


Telegram


Город


Интересы


День рождения

Между и

Найдено 42 результата

  1. Многофункциональный и недорогой контроллер для проведения ректификации, дистилляции. (в новом корпусе) Характеристики и возможности. Новинка - удаленный контроль и отключение через интернет с помощью ESP8266-01. Прибор постоянно эволюционирует, свежие прошивки выкладываются в форум. Вот относительно свежее видео. А это самый первый вариант, который уже разобран, но базовые функции такие же, хотя конечно их меньше. Стоимость собранного блока - 5800 рублей. С установленным ESP8266 - плюс 200 рублей. Тот кто знает с какой стороны держат паяльник и понимает хотя бы не сложную схемотехнику, может собрать сам. Условия покупки и доставки. 1. Делаете заказ в личке (я не завод, в наличии может и не быть и сроки изготовления могут сильно варьироваться). 2. После договоренностей вносите 100% предоплату. Метод оплаты тоже обговариваем. Варианты на карту сбербанка (предпочтительный вариант), paypal, яндекс и прочее. 3. Отправляю за счет покупателя транспортной компанией или почтой. 4. Две недели после получения на изучение работы. Если вы считаете что собранное мной устройство неисправно или работает не так как заявлено, то после обоснованных доводов и с учетом того, что свежие прошивки по сути тестовые и могут требовать доработки изначально, можно вернуть. Доставка за счет покупателя. Возврат денег после получения мной устройства в руки и когда я убежусь что устройство вернулось в полном комплекте и именно с тем микроконтроллером. 5. Если устройство вышло из строя, всяко бывает, можно подключить 220В не туда например. Отправляете мне. Стоимость ремонта в зависимости от неисправности. Доставка в обе стороны за счет покупателя. На данный момент я работаю вахтовым методом работы. Соответственно это накладывает некоторые ограничения продажи и изготовления и прочего, я про сроки. Поэтому надо обязательно это учитывать и понимать. Вложения. Приложение для обновления прошивки BARS_UPD.zip Руководство по эксплуатации Инструкция по сборке СБ БАРС 2.2 (04.2020).docx Прошивка БАРС 2129.bars Конфигуратор БАРС BARS_config_107.zip Прошивка ESP8266-01S для брокера(сервера)https://www.cloudmqtt.com/ ESP8266_MQTT_1.4_mqttCloud.ino_DOUT.bin Тоже, для http://mqtt.by/ ESP8266_MQTT_1.4_mqtt.BY.ino_DOUT.bin СБ БАРС 2.2 (04.2020).docx 2129.bars BARS_config_107.zip ESP8266_MQTT_1.4_mqtt.BY.ino_DOUT.bin ESP8266_MQTT_1.4_mqttCloud.ino_DOUT.bin
  2. Автором и идеологом данного устройства является уважаемый alexeyT (Алексей), создатель оригинальной прошивки уважаемый capsolo (Антон) 1.1-1.32 и уважаемый bigson(Александр) 2.5 и уважаемый Волька ибн Владимир*(2.62-3.5) Устройство предназначено для управления клапаном отбора при ректификации и дистилляции Используется термостат STH0024 v3 с новой прошивкой, получивший следующие функции: - Отбор фракций путем открытия Эл. магнитного клапана отбора на заданный промежуток времени (от 0.5 до 99 сек) с периодом от 1 до 999 сек между открытиями. Это позволяет реализовывать как классические стратегии отбора, так и периодический отбор. - Блокировка открытия клапана при превышении температуры на контрольном участке выше заданной температуры на заданный порог - Возможность снижения отбора путем увеличения периода между срабатываниями клапана после превышения температуры на контрольном участке. В версиях 1.2х-1.3х реализованы доработки следующего характера: - Режим дистилляции, в котором реле замыкается (или размыкается) при превышении заданной температуры. - Режим прямого отбора, в котором клапан открыт постоянно. В версиях 2.5-2.62 отсутствует режим дистилляции и прямого отбора, но можно запрограммировать 2 набора настроек , на отбор "голов" и отбор "тела" В настоящее время устройство изготавливается с прошивкой 2.62 по умолчанию Все документы и прошивки лежат здесь или на параллельном алко форуме в свободном доступе, где при желании можно все найти и изготовить устройство самостоятельно. Предлагается готовый набор "под ключ" для форумчан не обладающих достаточными навыками монтажа и(или) отсутствием свободного времени В набор входит: эл. магнитный клапан НХ-3 220в., датчик температуры(не герметичен, диаметр 4,8 мм) на USB разъеме, сам термостат в корпусе, с гнездом подключения клапана,выключателем клапана, помехозащитным фильтром, проводом с USB, для соединения с датчиком температуры. Добавлен дополнительный помехозащитный фильтр на клапан, улучшена схема питания. Стоимость набора 4100 рублей В целях избавления от паразитных наводок на контактах реле, в следствие чего(по ряду причин) иногда возникают сбои в работе устройства, произведены изменения в схеме устройства. Удалено реле, вместо него установлена плата безконтактного управления клапаном с защитным фильтром, улучшена схема питания. Стоимость набора 4300 рублей Дополнительный датчик температуры DS18B20 в металлической гильзе с штекером USB для устройства на базе STH0024 Нержавеющая гильза диаметр 6,0 мм Стоимость 300 рублей Дополнительный датчик температуры DS18B20 в корпусе ТО-92(не герметичный) с штекером USB для устройства на базе STH0024 диаметр 4,6 мм Стоимость 250 рублей Стоимость доставки зависит от расценок соответствующих структур 1 Почта России 2 Транспортные компании "КИТ", "Энергия", "СДЕК" ИЗДЕЛИЕ собирается в городе Тула ИЗДЕЛИЕ собирается из готовых промышленных модулей и комплектующих, поэтому гарантировать могу только качество своей работы! Перед отправкой изделия тестируются 12-14 часов для выявления неисправностей Оплата за изделия 100% после общения в личке или по телефону, выяснение деталей и предоставление описания стоимости заказа. Заказ будет отправлен в обговоренный срок. Все спорные вопросы решаются перепиской в теме, либо личным общением! На текущий момент на устройство можно установить прошивку 2.62, 3.5d7 Обсуждение работы STH, прошивок и багов в этой теме http://forum.grainwine.info/index.php/topic/685-avtomatika-upravleniia-otborom-po-zhidkosti-na-o/#entry53178 Настройки режимов для получения НДРФ или спирта подбираются индивидуально для своего оборудования. Почитать авторитетных форумчан по этому поводу можно здесь http://forum.grainwi...pravilnii-ndrf/ http://forum.grainwi...i-kolonn/page-1 http://forum.grainwine.info/index.php/topic/1064-otbor-golov-periodikoi-na-spirt/ и в других темах Для тех, у кого при работе с СТХ возникают глюки, сбои в программе- проверьте нет ли потенциала сети на колонне. Если есть- колонну заземлить. Таким образом была выявлена и ликвидирована причина сбоев в работе автоматики у коллеги @ВОблин, Для безопасной работы с автоматикой необходимо заземлить клапан отбора https://www.youtube.com/watch?v=o-C6xoyw-fQ&feature=youtu.be Удачи в достижении мастерства приготовления напитков! STH0024-AT1.1 v1.0.docx STH0024-AT1.2 v1.0.docx STH0024-AT1.3 v1.0.docx STH0024-AT2.5 .doc STH0024-v2.62.pdf
  3. Информация разрозненна и начинающему самогонщику приходится собирать сведения по разным темам. После советов с некоторыми коллегам решил создать эту тему. Наиболее известная метода, дробление по @gabriel 61, описана в теме Кто Как Дробит Погон? Здесь будет предпринята попытка обобщить начальные подходы для получения ароматных дистиллятов из фруктовых и зерновых бражек на короткой царге с насадкой. Оборудование. Дефлегматор. Короткая царга с рыхлой насадкой. Высота царги - 40 60 см. Насадка – мочалки, регулярная насадка Панченкова (РПН), крупная СПН, резаные трубки. В аппарате, крайне нужна медь, для борьбы с сернистыми вонючерами, поэтому для оборудования из нержавейки, медная насадка, фактически незаменима. Если первый перегон производится на медном оборудовании и дефлегматор и царга изготовлены из меди, то использование насадки из нержавейки вполне оправдано. Наша задача не вылезти за 5-6 теоретических тарелок и получить на выходе продукт крепостью 93-94%. В царге необходим термометр/датчик Т на высоте 3-4-5 ТТ от начала насадки. Предполагается, что получение питейного продукта производится на втором перегоне. Брагу перегнали до суха, полученный сырец залили в куб и погнали… Перегон. Определим необходимую мощность. На таких царгах получить захлеб крайне сложно. Поэтому, пока, остановимся на следующем подходе. Царга диаметром 42 мм – 1-1,2 квт грязными, 35 мм – 600-800 ватт. На разгонной мощности доводим сырец до закипания и переключаемся на рабочую мощность. Стабилизируем колонну по температуре в царге. Работа на себя в районе 20-30 минут и начинаем отбор голов. Так как наша задача максимально сохранить ароматику продукта отбор голов производим в объеме 2-3% от залитого в куб АС. Основной ориентир – исчезновение «химического» запаха. Отбор голов капельный или периодикой. Отбор подголовников производится по желанию. Начинаем отбор тела. Выставляем необходимый отбор (зажимы, иголки, автоматика). 1. Отбор производим контролируя температуру в царге с дельтой 0,3-0,5 градус. Отбор тела прекращаем по достижению кубовой температуры 92-95 градусов, если есть автоматика со снижением отбора (например СТХ) или уменьшаем отбор, руками то и поболе. 2. Начинаем танцы с бубном. Дельта нам мало нужна. Контролируем температуру в царге и в кубе. Задача не допустить в отбор вонючую фракцию с изоамилолом. По заветам ПАВа, температура начала подхода этой гадости - в кубе, около 95-96 градусов, в царге - 85-86. К сожалению цифры не абсолютные. Поэтому, при достижении температуры в кубе 92-93 градусов, очень желательно сменить тару и обнюхивать то, что мы получаем. В дальнейшем, от поставленной задачи, можно действовать по разному. Просто слить все, что осталось в кубе в хвосты или «вырезать» изоамилольную фракцию. Ориентируясь на органолептические показатели ждем исчезновения мерзкого запаха и начинаем отбор хвостов в очередную посудину. А можно разделить на несколько банок. Так как дистилляция, имеет в себе что то от шаманства, то старательно, в который раз, обнюхиваем, возможно, пробуем то, что собрали в хвостах и решаем, можно ли ЭТО смешать с первым телом. Купажируем то, что нам понравилось и оставляем на отдых. Более конкретные рекомендации для разного сырья, надеюсь, будут. Некоторые советы уже получены от @alexeyT (Спасибо!), но это не означает, что он согласен с тем, что написано. Пост будет подкорректирован и в резервные посты будет вынесена информация по работе с различными видами сырья. Тема, фактически, рыба и в дальнейшем, в первых постах, будет собираться наиболее полезная информация. Задача, через какое то время получить что то типа методички для начинающего. Так что просьба, опытных коллег, принять участие в доработке темы. Другие варианты использования короткой насадочной : отГабриэливание, отВобливание Сворачиваем РПН. Калькулятор пересчета показаний вольтметра, после симистора, для определения мощности тэна. dimer.xls
  4. Автоматика для дистилляции и ректификации. В наличии есть несколько разновидностей данной автоматики: 1.УПРАВЛЕНИЕ УЗЛОМ ОТБОРА. Функциональные возможности: - дистилляция - возможность отбора голов периодикой или покапельно - работа по одному датчику в царге при ректификации - работа по двум датчикам в царге при ректификации - работа по температуре в кубе (шпора) - режим термостата Имеется возможность подключения датчика розлива воды, а также организацию аварийного отключения ТЭНов посредством модуля реле и дифавтомата. Звуковая сигнализация при окончании работы и возникновении аварийных ситуаций. Инструкция: Manual_Mini.pdf Краткое видео по работе автоматики Цена: 4300 р (без клапана отбора). 2.АВТОМАТИКА ДЛЯ ДИСТИЛЛЯЦИИ И РЕКТИФИКАЦИИ С УПРАВЛЕНИЕМ ТЭНами. Функциональные возможности: - управление мощностью ТЭНов (со стабилизацией) до 3 кВт - режим дистилляция - возможность отбора голов периодикой или покапельно - работа по одному датчику в царге при ректификации - работа по двум датчикам в царге при ректификации - работа по температуре в кубе (шпора) Инструкция: Manual_Full.pdf Цена: 6400 р (без клапана отбора). 3.АВТОМАТИКА ДЛЯ ДИСТИЛЛЯЦИИ И РЕКТИФИКАЦИИ С МОДУЛЕМ WiFi Функциональные возможности: - дистилляция - возможность отбора голов периодикой или покапельно - работа по одному датчику в царге при ректификации с корректировкой температур при изменении атмосфеного давления - управление произвольной нагрузкой (один канал) - использование 3х позционного разделителя фракций (сервоприводом) - возможность дистанционного управлениия (при подключении к точке доступа WiFi и установке соответствующего софта на смартфон) - для автоматизации процесса ректификации применяются два датчика уровня - звуковая сигнализация Инструкция: Manual_WiFi.pdf Краткий обзор автоматики Видео по настройке приложения на Андроид (для примера, указаны не все параметры) Цена: 8800 р (в комплекте с датчиками температуры, двумя контактными датчиками уровня, сервоприводом и пластиной узла распределения фракций). Территориально Ярославская область. Доставка : Почта России за счет покупателя. Почта для гостей форума : avtomatika76@yandex.ru
  5. В связи с изменением в основной работе заказы не принимаем, делаем только от случая к случаю. Спасибо коллегам-заказчикам! Хорошей работы на нашем оборудовании! Теперь мы изготавливаем оборудование и из нержавеющей стали! Для заказчиков оборудования. Возврат или скидка от 2 до 7% от приобретаемого оборудования. Отзыв в группе в контакте, с фотографиями, возврат 3% от стоимости приобретенного у меня оборудования, с видео работы - 5%. Условия акции: Телефон - 8-9О4771З157 E-mail - antel2000@mail.ru При обращении по телефону или электронной почте, просьба сообщить, что вы "пришли" с форума grainwine. Изготовление оборудования для дистилляции и ректификации. По вашему желанию можем скомпоновать аппарат из медных и нержавеющих узлов. Возможно изготовление почти любого аппарата. Аламбики и тарельчатые не делаю. Может быть пока... Использование меди в оборудовании для производства спиртных напитков позволяет значительно улучшить качество дистиллятов. Медь связывает соединения серы, что особенно важно при перегонке браги полученной с использованием фруктов, зерна. Все аппараты изготавливаются из меди имеющей необходимые санитарно-гигиенические разрешения. Пайка проводится безсвинцовыми припоями с использованием специальных флюсов. Дистиллятор прямоточный. Эта конструкция дистиллятора, с короткой восходящей трубой, наиболее пригодна для фракционной перегонки. Во всех дистилляторах используется напайка проволочной спирали для улучшения охлаждающих характеристик, уменьшение расхода воды. Утилизация до 5 квт нагрева. Диаметр паровой трубки – 18 мм Диаметр рубашки – 22 мм, длина рубашки 600 мм. Трубка отбора – диаметр 8 мм. Восходящая трубу диаметром 28 мм, высота 250 мм. Производительность по браге – до 8 литров в час. Цена – 4000 рублей. Новая модель! Утилизация до 3 квт нагрева. Диаметр паровой трубки – 12 мм Диаметр рубашки – 15,8 мм, длина рубашки 400 мм. Восходящая труба 28 или 35 мм, высота 200 мм. Производительность по браге – до 5 литров в час. Цена – 3000 рублей. (с резьбовыми фитингами на воду - 3100) Дистиллятор с укреплением. Утилизирует до 2 квт. Удобен для работы на кухне, на газовой плите. Дефлегматоры. Могут использоваться для первого перегона и в составе ректификационных колонн. Дефлегматор с холодильником димрота. Изготовлен из трубы 35 мм. Восходящая труба – 200 мм. Димрот 3 м из трубки 6х1 мм. Подключение под воду, напайка диам. 8 мм. Возможно - заглушки на 1/2" для стандартной подводки. ТСА устанавливается на корпус дефлегматора, что облегчает, при необходимости, крепление температурного датчика безопасности или автоматизации включения воды. Дефлегматор можно использовать для перегонки браги в спирт сырец. Производительность в режиме дистилляции– до 6 литров в час. Цена – 3000 рублей (с резьбовыми фитингами). Новая модель! Дефлегматор с холодильником димрота из трубы 28 мм. Труба 28 мм, димрот навит из трубки 5 мм. Длина около 2,5 метров. Для мощности до 2 квт. Расход воды минимальный. Высота 17 см. Цена – 2800 рублей. В комплекте с короткой царгой. Общая высота 42 см. Дефлегматор с рубашечным холодильником. Особенностью изготовления является применение переходных колец, что позволяет уменьшить габариты (длину конденсатора), при сохранении характеристик. В рубашке используется проволочная спираль. Восходящая труба и паровая труба диаметр 28 мм. Высота восходящей трубы – 200 мм. Длина рубашки - 250 мм, диаметр рубашки – 35 мм. Трубка отбора – 6 мм. Подвод воды – трубки диаметром 8 мм. Утилизация до 3 квт нагрева. Производительность в режиме дистилляции– до 6 литров в час. Цена – 3500 рублей. Восходящая труба и паровая труба диаметр 22 мм. Высота восходящей трубы – 200 мм. Длина рубашки - 250 мм, диаметр рубашки – 28 мм. Трубка отбора – 6 мм. Подвод воды – трубки диаметром 8 мм. Утилизация до 2 квт нагрева. Производительность в режиме дистилляции– до 4 литров в час. Цена – 2500 рублей. Деф с укреплением, для работы с паровым отбором. Подробнее об этой конструкции можно прочитать в теме. Универсальный аппарат для дистилляции и ректификации. При... Холодный палец: Медная колонна (РК или БК) с димротом. Колонна из трубы 35 мм, деф с отрицательным углом. Длина царги 75 см, диаметр 35 мм. Трубка под термометр в нижней трети царги. Димрот 3 м из трубки 6х1 мм. Подключение под воду сделано для хомутов. Напайка диам. 8 мм. При желании, можно сделать заглушки на 1/2". Все фитинги на 1 1/4". Утепление - хб. ткань плюс трубная изоляция. Царга пустая. В наличии нержавеющая РПН. Стоимость насадки для этой царги - 500 рублей. Насадку СПН, при желании, покупайте сами. В комплекте силиконовые трубки на отбор длиной 1,5 м. Колонна позволяет получать дистилляты, недоректификат (НДРФ). Производительность по сэму, наверное до 5 литров. Зависит от охлаждения. 3 квт утилизирует легко. Производительность по НДРФ до 0,7 литров в час. Это не спирт, хотя крепость можно получить 93-95 градусов. Продукт на выходе холодный и не требуется холодильник доохлождения. Цена: 5700 руб. Можно сделать переходную футорку на пивной кег. Цена - 700 руб. Царги. Можно сделать царгу длиной 1,2 метра и на ней получать спирт. Царга с утеплением 35мм-75см - 2000 руб. Царга с утеплением 42мм-75см - 2500 руб. Царги можно изготовить любого размера 1 метр, 0,5 метра. Мочалок больше не будет! Закупался в сети Магнит, но теперь они продают мочалки из оцинковки. То, что попалось на скорую руку, совсем неприлично-маленького размера (кризис, наверное ).... Присоединение к кубу: резьбовые фитинги, молочная муфта, кламп. Дополнительные узлы отбора. Универсальный узел полного/нижнего отбора. Диаметр трубы 35 мм. Стоимость УПО со стандартными фитингами - 2000 руб. Стоимость УПО с молочными муфтами - 3200 руб. Стоимость УПО/УНО со стандартными фитингами - 2500 руб. (Высота СПН 3,5х3,5 - 5 см) Узел нижнего отбора (УНО) с отбором по пару. Диаметр трубы 35 мм. Высота насадки - 10 см, две трубки отбора - 2000 руб. С дополнительными воздушными холодильниками. Узел отбора по пару 2". Труба. 42 мм, кламп 2", отвод 22мм, задвижка 3/4". Кубы перегонные. Кубы из нержавеющей стали с широкой горловиной 20, 30 и 40 литров. Штатно - трубка под термометр. Стоимость: 20 литров - 5000руб. 40 литров - 7500 руб. По согласованию, дополнительные муфты для аристоновских тэнов, резьбовые ниппели под слив. Переход на царгу - резьбовой, кламп, молочная муфта. Куб 40 литров со сливом 1", трубкой под термометр, дополнительной горловиной 3/4" и двумя муфтами под аристоновские тэны (11/4") - 8600 руб. Перегонные аппараты в сборе. Могут быть укомплектованы кубом для нагрева на газу или тэнами. Возможна комплектация автоматикой отбора из темы https://forum.grainwine.info/index.php/topic/685-avtomatika-upravlenija-otborom-po-zhidkosti-na-o/ Дополнительно: Зажим на отбор - 150 рублей. Для трубки до 6 мм, внутренний диаметр. Резьба М3 позволяет точно регулировать отбор продукта Трубки силиконовые 5мм - 120 рублей метр. Термометр цифровой (барбекю) - 600 рублей. Цены на дополнительные комплектующие уточняются на момент заказа, в связи с изменением стоимости закупки.. Деф можно облудить. Можно, для увеличения производительности по НДРФ сделать царгу из 42 трубы. Все это уже стоит дополнительных денег и обговаривается отдельно. Фотографии изготовленное оборудование можно посмотреть здесь. Инструкция по работе на насадочной колонне с дефлегматором. Инструкция (РК с наклонным дефлегматором) 2015.doc Альтернативная ссылка Инструкция (РК с наклонным дефлегматором) 2015.doc
  6. Возившись с модной нынче железкой "польским буфером"(аккумулятором сивухи. те кто не знаком с этой железкой, посетите тему http://forum.grainwine.info/index.php/topic/652-polskii-bufer/ )я обнаружил, что с его помощью можно удобно и в один заход сделать прекрасный самогон под бочку, а так как мы на форуме дистилляторщиков-зерновиков, было бы неуважением утаить полезные им наблюдения.("ИМ" потому, что я себя причисляю к ретификаторщикам, а аккумулирование сивухи в ректификации считаю ненужной и даже вредной манипуляцией ...но это размышления для другой темы.) Итак, оборудование: куб(пвк) -500 литров, буфер- 6 литров, внутри буфера 25см кусок 66-ой трубы, сверху на буфере 40см царга из 66 трубы, внутри труб мочалки(чистюля), дефлегматор с медным димротом. работа на 6 квт(реальных около 4.5квт). максимальное укрепление, на которое способна данная конфигурация- это 94*С (считаю это важным) . температуру измеряем в кубе. отбор примерно 2 литра в час. сырье - кукурузная брага. цель: понизить концентрацию вредных вонючеров и сохранить ароматику для бочки в один заход, ибо лень. Разогреваемся, отбираем головы ( работая только верхней царгой(буфер отключен)), подключаем буфер и отбираем тело до температуры 94.0-94.5*С в кубе и при достижении этой температуры сливаем содержимое буфера в каналью, и уже с отключенным буфером дожимаем ароматную часть до 98*С в кубе. Все. В итоге получается прекрасный ароматный сырец для бочки крепостью примерно 86% с пониженным содержанием изомеров. Приятного аппетита! пс. на фото мутняк из буфера... простите, что не сделал анализы и не печатаю кучу умных буквосочетаний. много работы... разберетесь.
  7. Уважаемые коллеги. Стою перед дилеммой начинать или нет. Теоретически разницы нет между насадочной колонной (НК) и тарельчатой колонной (ТК) Есть у меня четыре разных насадочных колонны побольше-поменьше, и все хорошо и всего хватает, ну почти всего в оборудовании. Но покоя не дают бородатые и не бородатые дядьки, которые делают вискарь на ТК, и потом всякие разные уже наши ютюбики, где новинки российского самогоностроения смакуются пользователями. Все кипит пузырится, стекло флегма и т.д. Коллеги расскажите, у кого есть подобные девайсы (ТК) и как то распишите их приемущества, если они есть. Тут появлялись отдельные темы по поводу ТК. Давайте попробуем объединить усилия. Опишите свои очарования или разочарования тарельчатыми колоннами. Попробуйте их сравнить с насадочными.
  8. Основной вид деятельности - это техпомощь большим пивоварням, но ректификация и ПВК остается нашим любимым хобби.
  9. Добрый день, уважаемые коллеги. Предлагаю универсальный контроллер, собранный по описанию в этой ветке. [Доступная автоматика на Ардуино Мега 2560.] Ссылка на инструкцию https://cloud.mail.ru/public/MFhp/mVFktDHjt Кто не зарегистрирован на форуме обращаться smax31@mail.ru Телефон, есть Вибер, Ватцап: 92356OO478 Вариант с пассивным охлаждением с радиатором площадью 600см2 (сейчас это основной вариант исполнения контроллера) Основной блок идет в таком составе - блок и три датчика температуры на шлейфе. Длина провода шлейфа датчиков температуры от 2.5 до 3 метров. Длина провода подключения к розетке - около 2 метров. Стоимость основного блока в стандартной комплектации составляет 10500 рублей. Внимание, новинка! Андроидная версия автоматики. Управление производится посредством графического интерфейса на планшете или смартфоне. Плотность экрана должно быть не менее 400dpi на 600 dpi. Версия андроида от 4.0 и выше. Как правило, все смартфоны и планшеты, купленные не позднее 5 лет назад удовлетворяют этим требованиям. Вот так выглядят экраны для смартфона и планшета при работе в режиме ректификации. Стоимость базового блока Андроидной версии составляет 19900 рублей. В комплект входит сам блок, шлейф с тремя датчиками температуры, один датчик уровня жидкости и Wi-Fi модуль с модифицированной прошивкой. За отдельную плату желающим можно в комплекте поставить андроид-планшет. Выберите любой, какой Вам нужен, главное, чтобы я смог его купить в своем городе. Есть недорогие планшеты в Ашане за 2500-3400 рублей и в Технопоинте от 2500 рублей. Гарантию на планшет будет производить тот магазин, в котором я его куплю, поэтому смотрите, чтобы наличие сервисных служб в своем регионе. Управление Андроидным контроллером будет возможно как через прямое подключение к нему, так и через удаленный сервер. Для тех, кто желает произвести апгрейд автоматики на новую версию будет высылаться прошитая плата Ардуино и Wi-Fi модуль. Старую плату надо будет вытащить из блока, новую вставить. Стоимость комплекта будет составлять 7400 для тех пользователей, кто ранее приобретал у меня Wi-Fi модуль и 9400 для тех, кто такой модуль не приобретал. Видео-обзор новой версии автоматики HelloDistiller В стандартную комплектацию также включен один датчик уровня: Стоимость контроллера в такой комплектации (основной блок, шлейф из 3 датчиков температуры, один датчик уровня), без комплектации клапанами отбора составляет 10500.00 рублей. Изделие рассчитано на ТЭНы максимальной мощностью 3.5Квт. При необходимости можно увеличить максимальную мощность до 4.5 квт, доплата за повышенную мощность составит 1500 руб. Также возможно расширение мощности однофазной автоматики до 6 Квт. Стоимость такой автоматики возрастает на 5000 руб, по сравнению со стандартной, то есть базовый блок будет стоить 15500.00 руб. Вот, фото такой 6-киловатной автоматики Для тех, кто желает подключить польский буфер есть возможность вывести дополнительный канал управления клапаном польского буфера Стоимость такой доработки 2000.00 руб Клапан поставляется в следующей комплектации: Стоимость такого клапана 1000.00 рублей Для подключения клапанов с розеткой или автономной системы охлаждения есть такой переходник. Стоимость такого переходника 100.00 рублей Примечание 1: Диаметр датчиков температуры 6 мм, учитывайте это при планировании оборудования. Примечание 2: Доставка за счет покупателя. Доставка до "Почта РФ" осуществляется силами Продавца, Доставка до иных транспортных компаний - за счет Покупателя (через услугу "Забор груза"), оплата согласно тарифам ТК. Стоимость доставки "Почтой РФ" оплачивается предоплатой Продавцу. Гарантийный срок составляет 6+6 месяцев. Гарантия первые 6 месяцев. Если в течение этого периода что-то сломается, то ремонт бесплатный. Расширенная гарантия еще 6 месяцев. Если в течение этого периода что-то выйдет из строя по вине Продавца, то, что можно заменить самостоятельно (например датчик температуры), то эту деталь я заказываю на адрес покупателя из Китая или отправляю почтой РФ, если таковая деталь имеется в наличии и даю инструкции по замене. К гарантийным случаям не относятся поломки, произошедшие в результате неправильных действий Покупателя, например короткое замыкание, механические повреждение, попадание жидкости внутрь изделия, самостоятельная доработка изделия. Гарантийный срок на клапана 1 месяц. Вариант для работы с НБК, включает в себя насос и датчик давления (можно без датчика давления, но тогда не будет возможности авто-регулировки подачи браги). Вот шестеренчатый насос. Стоимость насоса 3500 руб. Внимание! Для насоса нужен еще блок питания на 9-12В током от 2А и выше. Подходящие блоки питания обычно продаются там, где торгуют светодиодной продукцией. Насос не имеет встроенной схемы управления, управление внешнее от контроллера. На насосе имеется кнопка для тестирования либо для кратковременного включения в режиме полной подачи. Кроме того система умеет управлять любыми насосами для НБК сторонних производителей, управляемым в режиме ШИМ и имеющими вход для управления TTL уровня. Для внешнего управления насосами сторонних производителей, есть такой шлейф Шлейф управления насосом НБК, управление которых производится с помошью ШИМ. Период ШИМ 1 секунда. В секунду может подваться до 125 импульсов. То есть скорость управления насосом 0 - это 0 процентов, насос остановлен, 125 - Это 100 процентов. С помощью этого шлейфа можно управлять, например, насосами, которые производит Игорь223. Стоимость шлейфа управления насосом 300 руб. Датчик давления на основе MPX5010DP. Датчик давления позволяет смотреть текущее давление на экране с точностью до 0.1 мм рт.ст, а также отключать систему по превышению заданного давления и регулировать подачу браги в НБК. Стоимость датчика давления 2500руб. Дополнительный датчик уровня голов, разлития воды В комплекте с контроллером идет только один датчик уровня. Если нужен дополнительный, например датчик уровня голов, датчик разлития воды, то можно его изготовить самостоятельно, либо купить. Стоимость дополнительного датчика 200 руб/шт. Фото датчика: GSM/GPRS модуль для контроллера, стоимость модуля 3000.00 рублей: Модуль позволяет: 1) Полностью управлять контроллером через GPRS при наличии интернета и доступности сервера через приложение на Android , Windows или Web-интерфейс (приложения доступны в облаке https://cloud.mail.ru/public/MFhp/mVFktDHjt) 2) Управлять (останавливать и запускать процесс) и получать состояния контроллера посредством SMS в случае ошибок доступа к серверу либо к интернету. Фото модуля: Wi-Fi модуль для контроллера, стоимость модуля 2000.00 рублей: Модуль позволяет: 1) Полностью управлять контроллером при наличии интернета и доступности сервера и Wi-Fi роутера через приложение на Android , Windows или Web-интерфейс (приложения доступны в облаке https://cloud.mail.ru/public/MFhp/mVFktDHjt). Фото модуля: Также имеется возможность изготовить трехфазный контроллер. Длина проводов датчиков температуры со шлейфом около 4 метров. Длина провода подключения входа (провод ПВС 5х1.5) трехфазной вилки (вилка 5-контактная на 16 или 32А IEK) 3 метра. Длина провода подключения выхода (провод ПВС 5х1.5) розетки (розетка 5-контактная на 16 или 32А IEK) 1.5 метра. Стоимость такого изделия, максимальной мощностью 3.5 квт на фазу составляет 31500.00 руб При необходимости можно увеличить максимальную мощность до 4.5 квт на фазу, доплата за повышенную мощность составит 2500 руб. Трехфазные изделия изготавливаются вне очереди. Также разрабатывается аналогичное изделие, но с поддержкой управления НПГ.
  10. Предварительно хочу кратко прокомментировать некоторые моменты по теме: 1. Тема создана для тех винокуров, кто хочет получить, можно так сказать, классические дистилляты, а не недоректификаты, супердистилляты, безголовые дистилляты которые можно развести водой и сразу выпить, а именно классику, т.е. дистилляты для которых необходима длительная выдержка в дубовых бочках или на дубовых чипсах, чтобы в итоге получился гармоничный дистиллят с полным спектром вкусов и ароматов; 2. В самом первом сообщении рассказывается об общих принципах и рекомендации по настройке дистиллятора на правильный режим перегонки, по устройству дистиллятора и количестве отбираемых фракций по объему. То есть описан самый простой процесс для винокуров у которых нет возможности настроить дистиллятор более точно по термометру или хотя бы онлайн-попугаю. Можно сказать упрощенный старт-ап, который возможно кого-то полностью устроит; 3. Начиная с ЭТОГО сообщения начинается углубленный (более продвинутый) и, на первый взгляд, более сложный процесс по настройке дистиллятора с использованием термометра на линии пара перед конденсатором. С помощью предложенных инструментов (калькуляторов и графиков) можно настроить свой дистиллятор под классические перегонные аппараты по показателю дефлегмации. Для этого варианта в дальнейшем будут рекомендации отбора фракций по температуре; 4. Смешивание полученных фракций в этой теме предложена как опция. Винокур сам на своё усмотрение может этой опцией воспользоваться или использовать свой вариант. Опция предлагает отбирать фракции согласно предлагаемого метода с последующим разделением этих фракций на два напитка, легкого и тяжелого с одинаковым вкусом, но разной концентрацией примесей (насыщенностью вкуса и запаха). Это даст возможность получить два напитка для разных сроков их созревания. Если взять как пример виноградные спирты, то легким дистиллятом можно назвать бренди, время созревания которого может быть 3-6 месяцев, а тяжелым - коньяк, созревание которого наступает от 1 года и более (в зависимости от различных условий и собственных пожеланий); 5. И последнее, полученные напитки не предназначены для употребления 0.5 на, как говорят, одно рыло, т.к. головная боль и выхлоп на утро будут обеспечены. Напитки предназначены для наслаждения при употреблении в небольших количествах. Хочу представить общественности технологию дистилляции над которой работал в последнее время. Это переделанная, и адаптированная для зерновых дистиллятов, методика системы для перегонки РОМа, которую Арройо (только не спрашивайте кто он такой, ищите в гугле))) в 1948 году запатентовал. Сама его методика подходит только для РОМа и в ней совмещены отборы по объему и по крепости для 5-ти тарельчатых колонн. Я переделал под домашнии мощности и более простые аппараты для дистилляции. В настоящий момент методика разработана для отбора фракций по объему, т.е. для её успешной реализации нужны только мерный цилиндр, ареометр и секундомер. В дальнейшем хочу доработать эту методику под отбор фракций по крепости, только для этого уже нужен будет нормальный попугай, который сможет измерять реальную крепость дистиллята онлайн при 20С. Представленный ниже метод показал очень хорошие результаты, т.е. в реальности я получил органолептику дистиллята, которую никак не получалось получить раньше, т.е. раньше было неплохо, но чего-то не хватало. Для дистилляции должен подойти любой дистиллятор с восходящей не утепленной трубой примерно 60-100см желательно из меди. Если труба из нержавеющей стали, то внутри неё желательно поместить рулончики из медной сетки или медную пУтанку/мочалки. При перегонке браги необходимо отбирать спирт-сырец (СС) до 5-10-20% крепости в струе. При нормальной спиртуозности браги общая крепость СС в итоге должна получиться 30%, но если брага была довольно крепкая, то может получиться и 35%, при этом уже в струе может быть и 5%. В этом случае нужно остановиться и разбавить СС водой до крепости 30%. Но лучше все-таки чтобы СС получился 30% без добавления воды, т.к. я заметил, что при разбавлении водой страдает органолептика при последующей дистилляции. Сама техника фракционной перегонки следующая: 1. Залить 30% СС в куб (обращаю внимание - 30%!!!) 2. после закипания дождаться, когда побежит струйкой, и настроить нагрев чтобы отбор был 30мл в минуту (это 1800мл в час, у меня нагрев 800Вт на китайской индукционке) и запомнить для следующих дистилляций, далее мощность нагрева регулировать не нужно 3. Отобрать пять фракций в процентах от залитого объема СС и, если хочется, шестую фракцию - хвосты: 1 - 5% головы 2 - 10% первое тело 3 - 20% тело 4 - 5% ароматное тело 5 - 2.5% тяжелое тело 6 - хвосты, сколько останется Например, было 10000мл СС крепостью 30%, значит нужно будет отобрать фракции в пересчете из процентов в следующем объеме: 1. 500мл - головы выливаем, используем для тех.нужд или копим для ректификации 2. 1000мл 3. 2000мл 4. 500мл (контролька - начало отбора этой фракции начинается при крепости 60% в струе) 5. 250мл 6. хвосты - не берем или выливаем в следующую партию браги При правильно подобранной скорости отбора крепость полученных фракций должна быть примерно такая (небольшие отклонения могут быть в большую или меньшую сторону по каждой фракции и похоже я забыл скорректировать показания по температуре и при подсчете показывает завышенный объем АС по сравнению с СС, но в этом случае это не столь важно): 2. 78.5% 3. 70.5% 4. 53.5% 5. 43% Далее можно все фракции (2,3,4 и 5) смешать и в бочку, но 4-ю и/или 5-ю фракцию нужно добавлять только если действительно будет бочковая выдержка не менее 2-х лет, хотя здесь лучше действовать на свой вкус. Но лучше пойти дальше и разделить эти фракции на легкий и тяжелый дистиллят, т.е. для быстрого созревания и для длительной выдержки соответственно. Для этого нужно разделить фракции в процентном соотношении по следующей схеме (опять же, 4-ю и/или 5-ю фракцию нужно добавлять по своему вкусу/усмотрению): Для легкого (можно и беленьким после разбавления и отстаивания пить): 2. 30% 3. 60% 4. 40% 5. 10% Для тяжелого: 2. 70% 3. 40% 4. 60% 5. 90% Теперь останется только соединить вместе все фракции по разным бутылям и разбавить два разных по "мощности вкуса" напитка до нужной спиртуозности. PS: Головы не нужно покапельно отбирать, я сам это раньше практиковал, но при дистилляции это не имеет какого-либо положительного эффекта, даже наоборот получается хуже по вкусу и только лишняя трата времени, главное отобрать головы строго по рассчитанному объему. Надеюсь, что эта методика поможет сделать следующий шаг в получении качественных и вкусных дистиллятов. Методика подходит для получения зерновых и фруктовых дистиллятов, но никак не для сахарных. Успехов в винокурении!
  11. , зря так решил, просто мой с 20мм начинается от советского измерителя давления 1956 года не информативен, вот и убрал. UP. модератор. посты перенесены из раздела "автоматика" в отдельную тему. конструкции, обсуждение, вопросы по измерительным приборам низкого давления в колоннах. тема создана "по просьбам трудящихся".
  12. Здравствуйте,коллеги. ХД4-375 в стекле,колпачковая,3500 руб. ХД4-375 в металле,тарельчатая,1500 руб. Можно вместе,можно по отдельности. Приобретал в семнадцатом году.Состояние отличное.Слегка потемнела нижняя тарелка на колпачковой.На работу не влияет,мыть не вижу смысла.И разбирать стекло не хочу. Работали только на сахаре,брагу не гонял. У металлической намотана фумка,на фото видно,т.к.резьба мне не понравилась.Не текла и без неё,но так спокойнее.Намотал и забыл. Стеклянную упакую в надёжный ящик,железную тоже ответственно отправлю. Пересыл почтой России пополам,транспортную сами оплачивайте. Забыл сделать фотографиию с ником,семья проснётся,исправлюсь. Если нужно,кто не знает,скину ссылку на производителя.
  13. Тема для обсуждения и накопления информации по процессу дистилляции. В шапке темы будем собирать ссылки на интересные материалы и сообщения пользователей форума. В теме будем обсуждать вопросы и проблемы, связанные с получением продуктов дистилляции. Кольцевании голов и хвостов Коэффициенты испарения примесей Намного о влиянии рефлюкса(образования флегмы) SMA' Still эксперимент с маленьким аппаратом дистилляции от винокурни Glenlivet Варианты шотландских Pot still Тройная дистилляция в Шотландии Влияние формы верхней части аппарата(Pot still)
  14. Телефон - 8-9О4771З157 E-mail - antel2000@mail.ru Оплата на курту СБ. При обращении по телефону или электронной почте, просьба сообщить, что вы "пришли" с форума grainwine. Регулярная насадка Панченкова (РПН) производства Россия. Эту насадку использую в изготовлении царг, в основном, для дистилляции. Нержавейка РПН-НН - 280 рублей метр. Медная РПН-ММ Медная РПН-ММ, толщина проволоки 0,15 мм - 500 рублей метр. Медная РПН-ММ, толщина проволоки 0,2 мм - 750 рублей метр. РПН из самой толстой проволоки, на рынке. Будет служить дольше. Отправка из г. Волжский, Волгоградской области. Продажа от 1 метра.
  15. Продается медная колонна для дистилляции. Новая. Кламп 2" Дефлегматор рубашечный 28*35 мм, подводка воды - 10 мм, отбор продукта - 8 мм. Царга 54 мм- 75 см. Насадка РПН нержавейка. Проведена одна перегонка. Цена - 13500 руб. Цена без куба и автоматики. Отправка ТК из г. Волжский. Возможна комплектация автоматикой Барс (на стене) https://forum.grainwine.info/index.php/topic/1888-blok-avtomaticheskoi-rektifikacii-i-stabilizac/ и баком от DVV.
  16. Здравствуйте коллеги! Хочу сразу объяснить патетику момента. Я не претендую на открытие чего-то нового и оригинального. Почему обратно к истокам, потому что гоним мы и аллах акбар не поем, а ведь арабы придумали дистилляцию. Перегоняли эфирные масла. В царской России делали цветочную воду, клали цветы в джинкорзину и перегоняли. Почему, в моем понимании, возникло модное слово джинкорзина, это тот же сухопарник, но большой. Для джина идет много громоздких ингредиентов типа кучи цитрусовых корок, которые много занимают места, и если для какой-нибудь гвоздички пахучей, мяты, кориандра нужен маленький сухопарничек, то для джина нужна корзина, ну прям поэт! Перед тем как сделать что-то основательное, решил побаловаться и вас, уважаемые коллеги, побаловать. Кстати я пока не большой фанат данного направления, каждый день травы не перегоняю, поэтому думаю данный девайс пока послужит. Мята после отгонки, распухла раза в два. История испытания. Залил в бак 2л воды. В корзину заложил 30г мяты. Решил сделать для бани поддавалку. Что не сделает самогонщик, все наровят поддать, даже в парилке. . Итог раньше, когда я не использовал такой полезный аппарат, мяту пытался заваривать на плите, получался отстой, потому что запах мяты улетал, а хвосты оставались в настое , но тогда я этого не знал. Сейчас дистиллятной воды, получилось 300гр, приятно пахнет мятой. А то что осталось в корзине, как раз пахнет отстоем. Хороший аппаратик, будем развивать травяную тему. В этом варианте не надо дожидаться вонючих хвостов. Какие недостатки в этой конструкции-только один, тонкие миски и нижнее донышко поигрывает на нижнем креплении, малек подтекало на второпластовой прокладке, поставил силиконовую, и все ок, все прокладки надо ставить силикон. Кстати в этом есть и достоинство, тонкие миски работают как шлем. Канцелярские зажимы 6шт держат прекрасно быстро снимаются. ПС Последнее фото от Гагарина. Денис спасибо! Веришь, первый раз в жизни выгнал безалкогольный напиток, а ты уже закусь подогнал
  17. Продам Советский куб из нержавейки. объем примерно 30 литров.Вечером выложу фото. Под дальнейшую переделку или работа на газу или в качестве тары. Цена 1000 рублей. Отправка транспортной компанией ПЭК,cdek ..или энергия,желдор или кит +350 рублей к стоимости куба (доставить куб до ТК) Доставка за счёт покупателя. 8-920-380-47-55 с 10 до 21 часа по Московскому времени. Кодзи.Свежие,до 20 года.для зерновых жёлтая наклейка. 500гр-570 рублей+доставка за счёт покупателя.Транспортная компания на выбор+почта России.
  18. Доброго времени всем. Задумался разработать новую автоматику, в которой хочу установить 6 клапанов, каждый клапан будет отвечать свой отбор. Но опять столкнулся с дилемой, как измерять температуру в царге. Все не дает покоя атмосферное давление. В данный момент используемая мной автоматика просто отслеживает температуру в царге на высоте 1/3 от низа колонны. Все отлично, продукт достаточно на мой взгляд хороший, правда никак не сдам на хромотограмму (или как там правильно называется) Подумал использовать 2 датчика температуры и смотреть по дельте. Но уж сомневаюсь я, что это тоже верно, т.к. допустим если атмосферное давление в течении часа на 10мм изменится, дельта его отследит, температура кипения в кубе, вверху и внизу колонны будет меняться одинаково в каждый момент времени? Т.е. все придет в равновесное состояние. Хотелось бы услышать мнение кто с такой системой работает, как это в купе отрабатывает. Есть идея другая, но об этом позже. Что скажите по этому поводу?
  19. Доброго времени суток! Предлагаю Вам автоматику для дистилляции и ректификации, которая была разработана с нуля под мои нужды и постоянно дорабатывается по необходимости. Производится автоматика в Ростовской области, г. Зерноград. Доставку осуществляем почтой России и транспортными компаниями: Деловые линии, КИТ, Энергия. Так же могу отправить ПЭК, но за отправку данной компанией беру плату, т.к. работа данной компании очень плохо организована в Ростове на Дону. Стоимость данной автоматики составляет 12300 рублей. Краткое описание: CD8 это автоматика, которую сделали путем модернизации прошивки и платы автоматики CD7. В ней реализованы те же функции что и в CD7, отличием является то, что в CD8 добавлен еще один клапан - это клапан отбора товарного спирта и установлен дополнительный датчик уровня жидкости. В Cd7 переход из режима 3.3 отбора голов в режим 3.4 отбор тела осуществлялся оператором, в автоматике CD8 эта функция проходит автоматически, путем срабатывания датчика перелива. В ней реализованы 3 режима работы: Р1 - режим первой дистилляции; Р2 - режим второй дистилляции; Р3 - режим ректификации. В автоматике для каждого режима вы вводите свои настройки, температуру включения, отключения клапана воды, до какой температуры будет происходит разгон, мощность установленного тэна. Есть так же такие параметры, которых нет в других системах, а именно, это в режиме Р2 мощность отбора тела, а так же, есть функция настройки чувствительности датчика перелива жидкости. В режиме Р1 и Р2, когда происходит заполнение емкости, датчик перелива дает команду на отключение процесса, в режиме Р3 датчик закрывает клапан отбора и колонна работает на себя. Автоматический перевод отбора с одной в другую емкость был убран, из-за того, что не всегда верно по объему определяется головная фракция, для этого был сделан стоп отбора по уровню, т.е. как только набралась емкость с головной фракцией, закрывается клапан отбора и оператор сам определяет, надо дальше головы отбирать или же переключать на отбор тела. В режимах Р1 и Р2 может работать с колонной НБК, регулировать мощность тэна в парогенераторе. В режиме Р3 введен новый параметр, промывка царги, это реализовнно на данный момент только в нашей автоматике, а именно, как только у Вас клапан закрылся, т.е. в колонне поднялась температуры выше установленной, колонна работает на себя, флегма начинает стекать в куб, температура на датчике управления клапаном падает до установленной, но благодаря выдержки времени, которую Вы можете задать, она еще промывает насадку в колонне. Как только время заканчивается, автоматика снова открывает клапан и процесс отбора товарного спирта продолжается. При переходе работы автоматики с режима отбора голов в отбор тела, автоматически добавляется 0.2 градуса к температуре, на которой был закончен отбор тела, данную температуру можно в процессе работы изменять. Этот параметр можно выставить в скрытых уставках под себя, регулируется от 0 до 2 градусов. Состав датчиков: Датчик температуры куба - 1 шт, диаметр 6мм Датчик температуры колонны - 1 шт, диаметр 6мм Датчик температуры аварийный - 1 шт Датчик разлития жидкости на полу - 1шт Датчик уровня жидкости в емкости - 2 шт Клапан открытия воды - 1 шт Клапан отбора головных фракций (установлена игла 0.8мм)- 1шт Клапан отбора товарного спирта, нерж. (отверстие в штуцере 0.6мм)- 1шт
  20. Дениска (Гагарин) поставил передо мной задачу - а как бы удобно утилизировать барду в конце перегона. Всё-таки кубик 125 литров и по завершении выгонки из браги в кубе 105-110 литров горячей барды. Сливной кран куба, даже если куб стоит на тележке (как на фото), расположен на высоте 100-120 мм и сливать соточку литров горячей барды в литровую мисочку - мягко говоря - не очень удобно. Испытания проведены в полном масштабе: куплен аквариумный "мощный" компрессор, в кубе общим объёмом 125 литров после перегонки браги на бурбон осталось около 110 литров горячей барды. На вход барботера цепляем переходной штуцер и коннектим его силиконовой трубкой с компрессором, на сливной кран куба ставим переходной штуцер под шланг стиральной машины. Длина сливного шланга 3 метра, высота подъёма шланга - 0,5 метра (имитируем перекачку в унитаз). На выход самогонных паров ставим заглушку. Включаем компрессор и секундомер. 10 минут и барда в унитазе На дне куба осталось литров 5-7 густой барды, но это уже мелочи. Удачных дистилляций!
  21. Продаю единственный комплект оборудования для дистилляции. Немножко б/у. В комплекте: 1. Утеплённый куб из кеги 50 л. Два аристоновских ТЭН по 2,0кВт с эл. подводкой. Загрузочный люк Ø22,5см. Высота куба 63см. Регулировочные ножки. Слив 1/2“. Трубка Ø8мм под термометр, гильза 40см для термометра, чтобы измерять Т° в жидкостной зоне. Соединение с аппаратом clamp 1,5“. 2. Парогенератор из кеги Корнелиус на 20 литров. ТЭН 2,0кВт. Регулировочные ножки. Группа безопасности: манометр, термометр, обратный клапан. В качестве предохранительного клапана служит силиконовая трубка термометра. Группа соединена с ПГ клампом 1,5“. Паропровод Ø15мм из нерж. гофры, соединение - гайки 1/2“. Медный барботер длиной 30см с обратным клапаном вкручивается в куб на место из одного ТЭН‘ов. 3. Прямоточник медный 22х28. Восходящая часть 15см. Прямоточная труба Ø22мм длиною 58см. Труба-рубашка Ø28мм длиною 55см. Подвод и отвод воды Ø8мм. Угол сварен аргон-дуговой сваркой. Соединение clamp 1,5“ 4. Чиллер из медной трубы Ø10мм. Длина трубы 10м. Соединение НР1/2“. При необходимости бак от ПГ можно использовать как перегонный куб, для этой цели всё предусмотрено. Оборудование находится в г. Липецк. Доставка ТК за счёт покупателя. Стоимость доставки зависит от территориального положения покупателя и составит ≈ 1000₽. Оплата производится на карту СБ. Цена: >>>32000₽ Уместен обоснованный торг. Коллеги, оборудование продаётся комплектом. Во всяком случае, пока.
  22. После того, как грохнул на пол, с табуретки, свою автоматику и отломал пару кнопок, а в довесок, наступил на сетевой провод тэна и выдрал контакт от одного блока, озадачился бюджетной запасной автоматикой. Что бы было... Китай нас не бросает в беде и годы чтения разных форумов позволили остановился на следующих блоках. 2 терморегулятора на старт/стоп и куб, циклический таймер, диммер и клапан. Итак, что заказано: Терморегулятор (2 штуки). http://ru.aliexpress.com/item/Free-Shipping-New-DC12V-50-110-Celsius-Digital-Heat-Cool-Temp-Thermostat-Temperature-Control-Switch/32604259597.html?detailNewVersion=2 Цена - 187 рублей. Циклический таймер. http://ru.aliexpress.com/item/High-Quality-Newest-12V-DC-Multifunction-Self-lock-Relay-PLC-Cycle-Timer-Module-Delay-Time-Switch/32438582038.html?spm=2114.03010208.3.99.mLF5pU&ws_ab_test=searchweb201556_9,searchweb201602_1_301_10034_507_10032_508_10020_10017_10005_10006_10021_10022_401_10018_10019,searchweb201603_6&btsid=997d7f80-753e-4d1d-9065-50133eaa9d7d Цена - 470 рублей. Клапан на 220 вольт. http://ru.aliexpress.com/item/GOGO-high-quality-2-way-Plastic-micro-solenoid-valve-water-dispenser-1-4-BSP-220V-AC/32375116474.html?detailNewVersion=2 Цена - 520 рублей. Диммер. У меня валяется какой то, пусть будет это. http://ru.aliexpress.com/item/1pc-AC-220V-2000W-SCR-Voltage-Regulator-Dimming-Dimmers-Speed-Controller-Thermostat-Top-Sale/32579073236.html?spm=2114.10010208.100010.2.crkENI Цена - 110 рублей. Итого: 1500 рублей. Ну, примерно... Сознательно забил на блок питания, дополнительный радиатор для диммера, коробочки, всякие, так как в набор включен клапан, а всю эту ерунду можно найти если не бесплатно, то не особо дорого. Пока пришел таймер. Подключил его за своей автоматикой. после старт/стопа. Товарищ сделал блочок питания и все поместилось в коробочку. Отработал отбор голов периодикой и отбор тела. День и ночь без сбоев. Жду остальные чудеса. Тему буду дописывать, по мере сборки. П.С. Хотите пинаться, да на здоровье. Нет тут ничего нового, и в сети и на ХД и еще где то, все присутствует. Но может кому и пригодиться.
  23. Отчитываюсь, как и обещал. Оборудование - , кофемолка BOSCH, нерж. сито с квадратной ячейкой 2,5 мм. Газовая плитка "Мечта100", эмалировваные ёмкости 20 л, куб - нержавейка, ТЭН 1 кВт, 18 л, сухопарник, холодильник с медной трубкой. Бродильные ёмкости - ПЭ, 30 л. Гидрозатвор - электротехнический сальник, силиконовая трубка ф6 мм, и в банку из под дяди Вани.Термометр, ареометр, спиртометр. Солод пивоваренный ячменный, тип светлый. Примерно 300 г (полиэтиленовая плошка) засыпаю в кофемолку и дроблю 30 сек. После откидываю на сито. Подрешётный - готовый, надрешётный - обратно в кофемолку. Ещё 30 сек. На сито. Иногда после второго раза практически не видно целых зёрен. Половинки и третинки. Иногда - после третьего. Мука тоже есть - как же без неё. Но немного. На этом измельчение заканчиваю. 6 кг - за 1,5 часа. В 20 литровый эмалированный бак залил 12 л воды. Грею на "Мечте". Довёл до 35 градусов имени Цельсия. Засыпал 3 кг дроблёного солода. Мешаю деревянной ложкой. Мешать тяжело, не потому что густо, а просто материал как-то тяжёлый. До 55⁰ разгонялось примерно час. Убрал газ до минимального и держал 2 часа, периодически помешивая. К концу температура дошла до 64⁰. Думал пригорит. Ни фига. К концу мешать стало гораздо легче. Продукт стал сладкий, ложка липла к рукам. Ареометр купил невпопад, 1000-1060, к концу плотность была выше 1060. Естественно, плотность мерял после остывания. Горячий продукт, через сито 2,5 мм слил во вторую эмалированную ёмкость, стоящую в высоком тазу с водой. Воду менял три раза - греется зараза! до 35⁰ остыло за полчаса. Дробину не промывал. А зря. Наверное было нужно. И температура бы быстрее спала. Получилось 10 литров - чего? Сусла? Дрожжи разбодяжил заранее, обычные, хлебопекарные, 200 г. Остывший продукт перелил в бродильню, влил дрожжи, размешал, прикрыл крышкой. И пошёл по новой со следующими 3 кг дроблёного солода. Когда всё влил в бродильный чан, первая партия уже играла. Добавил ещё 4 литра воды - до 24 л, есть у меня такая отметка!, и поставил под гидрозатвор. Брожение сразу пошло интенсивное. Сутки булькало не переставая, на вторые начались паузы, Обмотал электропледом, температура между пледом и стенкой была 32⁰, значит за стенкой и того меньше. На третьи - почти-что ничего. На третью ночь выставил на улицу, у нас хоть и август, но ночью до 5 бывает. Когда открыл - бражка светлая, пены почти что и нет. Попробовал на вкус - чистое пиво, негазированное с лёгкой, пикантной горчинкой. Декантировал с осадка. В осадке чистые дрожжи. Теперь думаю, надо было после декантирования дать отстояться ещё сутки- двое, для полного оседания дрожжей. Впредь так и буду делать. Но уж больно свербело! Гнал 2 раза, примерно по 12 л в кубе. Первач отгонял до примерно 5% по спиртометру. Всего получилось 4,2 л общей крепостью 30%. Итого 1,26 л АС. из 6 кг солода - это выход 0,21. Это немножко не то, что у профессионалов. Запах первача в диапазоне крепости 40-50% очень приятный. Помыл куб, загрузил первач, добавив ещё 3 л воды. Сейчас гонится. Снял голову по запаху - разница сразу очень разительная. Сначала шло чуть поболе 80%, думаю остановиться, когда пойдёт 45-42%. Про органолептику - это потом. Буду признателен за любые замечания и предложения.
  24. Привет всем. Тема касается универсальной автоматизированной системы управления технологическими процессами дистилляции, ректификации, пивоварения и не только! Производится автоматика в Украине, город Одесса. Видео обзор по сетевому расширению Видео по запуску рк в ручном режиме Видео по запуску рк в автоматическом режиме Видео пивоварение
×
×
  • Создать...