Перейти к публикации

Иваныч

Пользователи
  • Публикации

    71
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Дней в лидерах

    17

Последний раз Иваныч выиграл 11 января 2016

Публикации Иваныч были самыми популярными!

Репутация

81 Очень хороший

4 подписчика

О Иваныч

  • День рождения 10.10.1983

Контакты

  • Имя
    Андрей
  • ICQ
    366349380
  • Skype
    ivanychpivovar

Информация

  • Пол
    Мужчина
  • Город
    Саранск
  • Интересы
    Виноделие, пивоварение, дистилляция, кулинария, найфомания, часовая болезнь, фото.

Посетители профиля

395 просмотров профиля
  1. Вячеслав, с прошедшим Днем Рождения. Смотрю принято в теме вопросы задавать про оборудование, а ответы, видимо, в личку. В связи с переходом к истокам, обратно в домашние объемы, нужен куб. ТТХ: Высота 400 мм Диаметр 300 мм Дно под индукцию, полный доступ. В крышке кламп 1,5" (по центру крышки) и фитинг 1/2 с внутренней резьбой, в стенке по середине (по высоте) фитинг 1/2 с внутренней резьбой для термометра, снизу в стенке кламп для ТЭНа типа аристон, фитинг 1/2 с наружной резьбой под кран, сам кран, трубчатая фильтр-система с пропилами (для пивоварения) с соединением американкой внутри к фитингу крана. Спасибо!
  2. да, делаю сироп, кипячу, высчитываю сколько грамм сахара в миллилитре сиропа и добавляю (на данный момент) 7-8 гр сахара на литр, шприцом отмеряю в каждую бутылку.
  3. Иваныч

    Каразюм

    я думал что кулинарное блюдо из изюма какое-то ))))))) ну настойка тоже кому пригодиться. Спасибо.
  4. это я уже из варочника в бродилку переливаю. а фильтр использую когда сусло сливаю с дробины.
  5. не вижу необходимости, обхожусь без нее . сейчас вообще оборудование другое - кран открыл и сливаю. нет. просто опускал фильтр прорезями вниз. ждал формирования фильтрующего слоя и сливал. Без тканей и дуршлагов.
  6. к сожалению вопрос так и останется без ответа.
  7. Иваныч

    Копчение

    согласен. зачем только при комнатной -то держать?
  8. Иваныч

    Копчение

    Нитритная соль еще и вкус добавляет свой.вкуснее от нее. но сам сознательно не добавляю и про бутулизм - вот если сыровяленую колбасу делать - может и есть смысл нитритную соль добавить. а тк вроде бутулизм развивается при отсутсвии кислорода.
  9. Иваныч

    Копчение

    да, нитритная соль. с сайта колбасников когда товары заказывал - заказал пару пакетов по 100 гр - так и лежат.
  10. Иваныч

    Копчение

    я не обещаю что точно такую же построю но хотелось бы ))), если не трудно. и с температурными режимами...и с фирмой и видом соли
  11. Иваныч

    Копчение

    Блин ,слюна пошла, чуть не захлебнулся. Холодное копчение-то? и устройство расскажи ,что и как.
  12. отличная цена, блин. купил бы просто так чтоб был если бы были средства лишние...
  13. делал сухое охмеление. использовал гранулят Центениал кидал прям так после окончания выделения углекислого газа. после добавления начало булькать и пару дней неактивно побулькивало. при розливе начал забиваться самодельный фильтр из куска капрона, засунутого в штуцер елку. литров 30 разлил беспроблемно, потом еще литров 20 с чисткой фильтра через каждые 5л ,и ещё 10 с чисткой фильтра через каждый литр. тоже был бы рад предложениям по улучшению процесса.
  14. плиты обычно с установленной мощностью больше идут, это если 4 конфорки и духовка. но берется расчетная мощность в 8,5 кВт. при условии что не будет работать все одновременно. кроме того, в СП31-110-2003 (документ, для электриков стоящий рядом с ПУЭ по важности) указано, что для электроплит принимается кабель с сечением жилы 6мм2. не совсем понял кто о чем говорит в дискуссии о сечении и диаметре жил кабеля. но напишу - при маркировке кабеля (например 3х2,5) указывается количество жил кабеля и площадь поперечного сечения каждой жилы. нельзя померить линейкой или штангелем диаметр и сказать - тут нет 2,5 мм, и кабель плохой. нужно высчитать площадь поперечного сечения,зная диаметр. теперь по применению алюминиевых проводов в жилье. В нормативных документах написано что в жилых помещениях РЕКОМЕНДУЕТСЯ (а значит не обязательно к исполнению) использование проводов и кабелей с медными жилами. Но был выпущен циркуляр в дополнение, в котором уже прописано ТРЕБОВАНИЕ о применении проводов и кабелей с медными жилами. Алюминий можно применять на пром. объектах. При применении кабельной продукции с алюминиевыми жилами увеличивается сечение кабеля, но данная проводка будет стоить в разу дешевле чем проводка с медными кабелями.
  15. я не особо электрик, но 3-х фазные нагрузки могут работать при подведении 3-х жил кабеля (или 3-х проводов) если это двигатель. + жила заземления. а нагревательный приборы, как в данном случае, должны иметь 5-ти жильную подводку (3 фазы, ноль и РЕ). но у Виктора как -то это все работает ))))). шайтан.
×
×
  • Создать...