@Kailo пробовал, польский буфер, после поста цитируемого. Честно, не зашёл. У него есть плюсы, но он разделяет примеси, нарушает баланс, годен для ректификационной колонны тем у кого нет нормальной автоматики с декрементом (уменьшение отбора с падением спиртуозности в кубе). Напиток полученный на отГабри более сбалансирован по примесям. Сбалансирован это значит нет перекоса в сторону одних примесей, чего не добиться на любой колонне с насадкой и возвратом флегмы, те процессом ректификации. ОтГбари это последовательные перегонки без разделения ректификационного и потом уже из крепкой навалки перегон, когда промежуточные становятся хвостами с одинаково низким крект с хвостовыми примесями , те попадают в продукт не только в меньшем количестве но ещё и в более менее одинаковом количестве с хвостовыми и головными. Напитка лучше чем при отГабри я не получал, хоть уже далеко ушел и трудится сейчас продвинутый небоскреб 4" диаметром с несколькими узлами отбора в режиме нбк. Все равно, напиток хоть вполне стабилен и устраивает по качеисву, но не тот, что на отГбари. Там больше из за энантов недосток
Нбк не позволяет им образовываться, а отГбари это все же кубовый метод, на кубовой перегонке с энантами проблем нет.