Таблица лидеров

@baltis бывает..Рад был нашей переписке

Если радиатор общей площадью более 600-800 кв. см. и Тэн 3 квт можно (даже нужно) обойтись без обдува. Сейчас многие переходят на колонны 3" и 3 квт уже мало. А для Тзна 4,5 квт на такой же радиатор нужен вентилятор, потому как после разгона рабочая мощность 3,2-3,5 квт. И это уже на всём протяжении ректа. Здесь для увеличения ресурса вентилятора желательно поставить KSD NO на 45-50 гр. Тестовые испытания доказали полезность.

Из молодого вина и бренди может получиться, и даже коньяк.. Вы делаете, как делают винзаводы. Перегоняют молодое вино. Ну и некондиционное вино. Конечно, дело вкуса. Я сделал чачу по аутентичной технологии. Ну мож не совсем, абхазского "чайника" у меня нет, поэтому отжимки от Шардоне 80 кг залил примерно столько же воды, чуток сахара, поднял до 16 брикс, месяц бродило на диких, и перегон. На СС все вместе с гребнями и косточками в ПВК. Затем на шлеме перегнал второй раз, головы и хвосты кольцевал. Часть в бочку (вдруг бренди получится Ну и так осталось.. Знатная чача получилась. Убойная

На атмосфере - куб 450литров, 16 Медных тарелок 6" pro-cup работают в диапазоне от 7 до 12Квт/380V (нижняя планка может и меньше не пробовал), более 12 квт захлеб при полном возврате флегмы. Колона стекляная 16 этажей по 100мм этаж. Отбор по пару- дефлегматор 6" сквозной, кожухотрубный 200мм высотой, трубка ID 10мм, вода на деф стабильно 5°С. Контроль по выходу t° PLC, На выходе получаем так называемый НДРФ 93-94% (не выше) эта колона для мучного СС или мандаринового СС где нужна более высокая очистка. На Вакууме - куб 250литров 4 Нерж SS 304 Тарелки 6" pro-cup с диапазоном здесь все сложнее...в основном я работаю в диапазоне от 100 до 250 мбар, мощность от 3х до 6Квт/380V. Колона нерж с дипотрами по 160мм между этажами, Дефлегматоры 6" но разные по конструкции, здесь уже сложно сказать какой продукт на выходе - ароматный. здесь небольшое видео по работе нерж 6" тарелок с колпачками прокап на 150мбар. и отбору по пару (по пару больше не отбираю, не понравилось)

"Давайте восклицать, друг другом восхищаться. Высокопарных слов не стоит опасаться".© ( Б.Ш Окуджава )

Серьезный подход и оборудование. Спасибо за информацию.

Безусловно, о вкусах не спорят. «Ему нравится тыква, а жене его огурцы»,Талмуд © Но домашним винокурам нужно понимать ,что такое "чипсы готовые к употреблению" . Все просто... Чипсы ( в массовом производстве - колышки) служат для насыщения дистиллята танинами и другими веществами перед заливкой на выдержку в старые бочки. Да, такой полуфабрикат имеет приемлемый вкус, но чипсы некоим образом не влияют на старение спиртов. Как самостоятельный напиток, даже не знаю как назвать...В массовом производстве, колышки(чипсы ), в основном, применяются для выдержки дистиллята нижнего уровня качества. В домашнем же винокурении,дистиллят настоянный на чипсах ,при соблюдении меры закладки и срока настоя и последующей выдержки, иногда даёт прекрасные результаты, но по ему мнению, почти всегда,все таки уступает напиткам выдержанным в рабочей бочке. Конечно, можно пить невыдержанный дистиллят, и что скрывать, даже казенную водку, но это дело предпочтений и сопутствующей гастрономии, и некоем разом у меня не вызывает отторжения."Миллионы людей не могут ошибаться." Но по моему мнению, весь "геморрой" окупается удовольствием от бокала выдержанного,ароматного и мягкого кальвадоса или другого предпочитаемого напитка. Просто нужно приложить чуть больше усилий и набраться терпения... PS: никого не хотел обидеть. PARDON P.S.S. И без ложной скромности скажу, чипсы приготовленные в нашей мастерской, великолепны

Пользуюсь щепой и очень даже доволен. Геморрой от бочек вспоминаю с ужасом. PS: никого не хотел обидеть, PARDON.

Серёж, ты забыл указать про состав воды Методикой не владею, приведу цифры того НПГ, что использую. Скажем так, если вода с минерализацией "средней по больнице", то 1 см высоты электродов (диаметром 10 мм), вписанных в равносторонний треугольник с длиной стороны 90 мм, выдаёт 1-1,2 кВт. Габариты 200*200*600 (д*ш*в) обусловлены в ширину возможностью сварных работ и последующего монтажа, а в высоту ограничением брызгоуноса.