Таблица лидеров

@roscon пробуй, но не уверен, что поможет. Я бы деф помощнее поставил, или второй сверху первого, ну или трубу 35-42 мм. Я хоть и не сторонник предзахлеба, но пришёл к выводу, что для получения ароматных дистиллятов по теме этой ветки, надо мощщи побольше вдувать и отбор держать соразмерным с подаваемой мощностью - так ФЧ составляет около 4 - меня такой напиток устраивает - сивухи в нём даже меньше допустимого по ГОСТу, ароматика присутствует, но в меру. Для кого-то это может ободрыш - они снижают ФЧ, но я ставлю на щепу или в бочку, а жженый дуб хорошо добавляет своеобразной вкусоароматики. Короче, то, что получается по технологии этой ветки - оно сугубо индивидуально и зависит от большого количества факторов. И, самое главное - то, что нравится мне, далеко не факт, что понравится тебе

Есть два способа сделать НДРФ.Это тарельчатая и РК колонны.На тарельчатой получается всё гораздо медленней и прихватываются хвосты.Вкус ярче,но в целом напиток хуже.Потому что хвосты пролазят со специфическим вкусом. Я делаю на РК 50 ВНД и насадочная часть СПН 3.5 75 см высота.25 см от низа РК датчик температуры,залёт ставлю 0.2 гр Подаваемая мощность у меня 1.822КВТ и отбор 1л в час.Тело получается почти 96%.Давление в кубе 10.Можно подавать больше мощности и давление станет 12.Вкус будет ярче.Делать надо на зерновой или солодовой основе.Лучше всего зерно,но можно и из муки.Навалка в куб должна быть 30-35% если будет выше спиртуозность,то вкус завалится в плохую водку.Короче кулинария сплошная Самые яркие НДРФ получаются с ржаной муки или зерна.Ячменный тоже не плох. 1)отбираем головы 70-100мл в час скорость.% голов по АС всегда разный,от 5 до 12% .И отбирать их надо до того момента когда пропадёт пыльность во вкусе и на язык приятный вкус будет ощущаться.При этом эфирные у нас ещё остануться в колонне.И дальше есть интересный момент.Мы можем начать отбирать промежуточные или ещё добирать головы.Чем больше мы отберём голов,тем меньше вкуса оставим в продукте и даже можем свалить вкус в продукта в плохую водку.Если мы оставим много эфирных,то есть рано прекратим отбирать головы,то получим яркий вкус.Но после литра будет болеть башка.То есть вкус НДРФ мы делаем за счёт правильно подпущенных эфирных. 2) включаем отбор литр в час и отбираем 0.5 промежуточных-подголовников 3) берём тело на скорости 1л в час до 90гр в кубе приблизительно.Определяем всё на вкус и нюх.Как только тело начинает менять свой запах,то я прекращаю отбор товарного тела.На самом деле есть два пути. 1)Можно уменьшать отбор и брать почти до 98гр в кубе.Но мне не нравится вкус потом продукта. и я иду вторым путём 2) Прекращаю отбор тела на продукт и дожимаю все остатки на будущую водку. Дальше тупо разбавляем водой до 40% и можно пить без отдыха продукта. Понятно что РК у всех разные и будут разнится показатели подаваемой мощности,давления в кубе и скорости отбора.Но как бы если при навалке 30-35% заваливается вкус в плохую водку,то надо добавить мощи будет в следующий раз.С первого раза навряд ли получится правильный НДРФ.Буду стараться помочь с этим разобраться. Вношу наработанные коректировки 1.Спн 4на 4 при тех же параметрах трубы требует подаваемой мощи ват на 200 меньше.Отбор тот же

Хочу сказать большое человеческое спасибо Ильдару @xOther за все его рекомендации и советы по выбору оборудования. Все было изготовлено быстро и очень качественно. Ильдар от души.

Трава меньше забирает эфирных масел из абса.

Тогда, если деф не тянет 50-ю трубу, бери 35-ю, вдувай в нее 900 Вт, отбирай 800 мл/ч. А никто толком и не ответит. У всех понимание и обоняние разные. Ну уж точно кукурузный дистиллят не будет иметь вкус и запах кукурузной каши. Но если делал сахарный сырец, то зерновой от сахарного сможешь отличить

[member=snab],так на тех, кто с прогрессом и разумом не дружит, тож ответить можем, нах пошли )))