Таблица лидеров

Получено, в натуре выглядит еще лучше, чем на фото, спасибо!

Многие пользователи этой ветки никогда не покупали оборудование у 223, в основном сделали его сами. Я конечно не призываю всё делать своими руками, но если увлечение вакуумной дистилляцией - это твоё хобби, занятие которым приносит тебе удовольствие, а не бизнес проект, то наверное, многое можно сделать самостоятельно. Разговоры о том, что "не знаю как, руки не такие умелые" обычно происходят в начале пути, а потом действует принцип "глаза боятся, а руки делают". Если "встрянешь" - пользователи ветки всегда помогут практическими советами. При построении установки своими руками(даже если будешь пользоваться для выполнения каких то сложных работ услугами специалистов) ты будешь приятно удивлён разницей в затратах между покупкой у 223 и расходами на самострой - разница в разы. Свежий пример недавно пользователи, у которых вышли из строя силиконовые прокладки на оборудование, приобретённое у 223, заменили её на прокладку от крышек ВАКС - и это было в несколько раз дешевле.

Перевод статьи http://whiskyscience.blogspot.ru/2011/11/fermentation-flavours.html Очень интересная статья, дающая базовые понимания процессов брожения и способов влияния на результат. По мне "сивухофобам", надо было начинать с этих знаний, а уже потом заниматься отделением сивухи на аппаратах. Пока же на форумах постоянно вижу рекомендации о внесении дрожжей при температурах около 30 градусах и чтобы как можно быстрее сбродило, типа так меньше "гадости" набродит. А по факту, большинство винокурен вносит дрожжи при 20 градусах и не даёт разогреваться ферментерам, используя охлаждение сусла(а не аквариумные обогреватели). Температура на винокурнях отличается, что сказывается на конечном напитке. Ферментеры открытые и именно поэтому происходит заражение МКБ, никаких гидрозатворов мы тут не найдём. Именно поэтому МКБ необходимо вносить самостоятельно. Тут много чего можно обсудить в статье. Но многие устоявшиеся "рецепты" на форуме, вероятно могут быть подвергнуты определённой критике. Интересно было бы оценить информацию сквозь "призму" опыта. Особенно интересен органо-лептический контроль браги, обсуждению которого, как правило не уделяют внимания. А ведь это самая важная основа, как говорится, не получить конфетку из .... В вопросе приготовления сусла и его брожения, видимо есть чему поучиться у пивоваров.

Что хочется сказать про петли и стоящую в них жидкость.. Вот собрали установку, и давай откачивать -- жидкость из петли ушла в систему, нет ее там больше, не мешает измерениям.. Пока снова не наконденсируется, и не начнет мешать.. А мешать начнет по-любому, ибо 1 мм воды это десять паскалей, раза в два больше уровня шума датчика (MS5611 имею ввиду). Но самая эротика -- развакуумирование системы.. Если не начать с датчика -- вся жидкость из петли полетит прямо в него.. Еще по датчикам MS5611.. У меня две штуки в интенсивной эксплуатации уже год или даже больше, а третий лежит на подхвате, мало ли.. На атмосфере как правило, с вакуумом может раза три-четыре занимался за это время, и не в алкогольном контексте.. Вобщем, подключил все три, и сравнил показания с прошлогодними логами -- деградации датчиков за год не замечено, разница в показаниях аналогичная..

Отобрал спирт еще раз на остаточном 3.5 кПа. 250 мл, потом очень туго идет. Планирую крайний раз отобрать в среду и с ВБД с кукурузой заканчивать - на подходе атмосферная рисовая брага. Пока оставлю выводы до среды.

Makh уже ответил. В абсолютном датчике измеряется разность давления на входе и давления в опорной вакуумированной полости. Если в этой полости будет не вакуум а воздух - его давление будет меняться при изменении температуры и показания датчика будут сильно зависеть от температуры. Поэтому самому сделать датчик абсолютного давления сделать проблематично - опорой должен быть вакуумированный объем. И в нем гарантированно не должно быть утечек - вакуум должен быть лучше (примерно) 0.001 атмосферы.

Я не врач, но некоторый опыт лечения животных за крайние 6 лет накопил. Так вот, любая, причем абсолютно любая, болезнь, это повышенная нагрузка на организм. То есть все органы работают в нештатном режиме. А если нагрузка становится шоковой, то срабатывает принцип "где тонко, там и рвется", то есть отказывает тот орган, где есть проблемы. Пару лет назад у меня была эпидемия, которая мне выкосила половину населения моей клетки. Инфекция поражала легкие, причем поражала без симптомов, но через месяц животное погибало. Причем все с разными причинами: у кого-то инсульт, у кого-то сердечный приступ. Так вот с этим вирусом ситуация точно такая же. Поражаются легкие, дальше в организм поступает меньше кислорода, и органы начинают работать в режиме перегрузки, поскольку "топлива" нехватает. И чем труднее человеку дышать, тем больше эта перегрузка. Ну а дальше, говоря техническим языком, наступает усталостное разрушение.

Изменил шапку.....

Анатолий ты абсолютно прав - во всех котельных в водогрейном или паровом режиме работы котлов это нехитрое устройство успешно применялось, защищая приборы от воздействия измеряемой среды. На химических, металлургических и пищевых производствах активно применялись разделительные сосуды. Имею опыт по их монтажу и эксплуатации.