Yellow Tea© by Fisana

Перейти к содержимому


Фотография
* * * * * 11 Голосов

Кубы С Пароводяной Рубашкой (Пароводяные Котлы)

ПВК пароводяной котел куб рубашечный нагрев рубашка варка под давлением термостатирование браги группа защиты ПВК манометр

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2059

#2041 Naruto

Naruto
  • Пользователи
  • 2 489 сообщений
  • Имя:Андрей
  • ГородВоронеж

Отправлено 31 Март 2019 - 15:25

Так мешай снизу, кто мешает то лопасти внизу поставить?!

#2042 AlcoCrASH

AlcoCrASH
  • Подкурок
  • 4 сообщений
  • Имя:Антон
  • ГородСмоленск

Отправлено 31 Март 2019 - 20:25

Так мешай снизу, кто мешает то лопасти внизу поставить?!


Ну вот меня смущала сложность герметизации и из-за отсутствия опыта не знал можно ли снизу мешать.

#2043 FOX65

FOX65
  • Пользователи
  • 266 сообщений
  • Имя:Виктор
  • ГородСудиславль

Отправлено 31 Март 2019 - 20:48

А кто не дает сделать надежно?В машинах то сальники везде стоят,и температуры больше и текучесть.

Просто зачем делать сложно если можно проще.



#2044 Naruto

Naruto
  • Пользователи
  • 2 489 сообщений
  • Имя:Андрей
  • ГородВоронеж

Отправлено 31 Март 2019 - 21:12

AlcoCrASH,
Блин , да просто длинный вал мешалки до дна
В качестве редуктора используй nmrv тип , например 40 , эти редукторы уже неплохо держат пар в кубе и не требуют какой то доп герметизации.
Вообще давно пора создать канал на Ютубе grainwine....
Общий и на нем выкладывать всякие вот такие простые вещи , типа как сделать мешалку путевую.
И на главной странице форума ссылки на базовые видосы , вместо устаревших вопрос- ответ

Сообщение отредактировал Naruto: 31 Март 2019 - 21:09


#2045 AlcoCrASH

AlcoCrASH
  • Подкурок
  • 4 сообщений
  • Имя:Антон
  • ГородСмоленск

Отправлено 01 Апрель 2019 - 18:13

AlcoCrASH,
Блин , да просто длинный вал мешалки до дна. Вообще давно пора создать канал на Ютубе grainwine....
Общий и на нем выкладывать всякие вот такие простые вещи

Или хотя бы в первом посте основные выкладки неспорные)
Можно конечно вал до дна, но хотелка была снизу привод поставить. Ну да ладно) Тогда другой вопрос, а где измерять температуру затвора, достаточно ли в одном месте? Изначально хотел вверху и внизу, но сильно стал обрастать электроникой.

#2046 Кузьмич Каменский

Кузьмич Каменский
  • Пользователи
  • 38 сообщений
  • Имя:Кузьмич
  • ГородКаменск-Уральский

Отправлено 11 Апрель 2019 - 13:15



#2047 Thorr

Thorr
  • Подкурок
  • 1 сообщений
  • Имя:Николай
  • ГородПрибалтика

Отправлено 16 Апрель 2019 - 9:19

Приветствую форумчан,

 

Достался мне новый котел с водяной рубашкой, 1989 года производства.
1989 год и НОВЫЙ для прибалтики это чудо чудное.

Стоял в гараже у человека, ни разу не включенный, вся комплектация внутри в заводской упаковке.
Вес котла 190кг - все из нержавейки кроме рамы и внешних панелей.
Приобрел его. Думаю над переделкой.

Что планирую:

1. Переделать управление котлом на современную элементную базу (REX-C100 или заморочаться на что-то посеръезнее?).
2. На нагрев оставить 3 тена из 6 установленных - 18,9 киловат мне не прокормить.
3. Замена резиновой прокладки под крышкой котла на силикон (20х15мм длинна 205см - может где-то продают готовые?)
4. Врезать в крышку дополнительный люк для загрузки засыпи.
5. Внедрить мешалку (какую выбрать?) и кламповое соединение для дистиллятора (4" )

Дополнительный люк нужен от того, что мешалка будет стоять на основном люке, сбоку ее проблемно врезать. Но еще обдумаю.

По форуму пробежался, но именно таких котлов у форумчан не заметил.

Может кто-то делал подобное и готов поделится советом или фото готового устройства?
Сразу имею вопрос по эффективности мешалки на прямоугольном котле (60х40см). Возможны ли проблемы?

 

Прикрепленный файл  0004.jpg   67,07 КБ   0 Количество загрузок: Прикрепленный файл  0003.jpg   150,77 КБ   0 Количество загрузок: Прикрепленный файл  0002.jpg   85,72 КБ   0 Количество загрузок: Прикрепленный файл  0001.jpg   83,83 КБ   0 Количество загрузок:


Сообщение отредактировал Thorr: 16 Апрель 2019 - 10:06


#2048 Pejo

Pejo
  • Пользователи
  • 9 сообщений
  • Имя:Илья
  • ГородМосква

Отправлено 16 Апрель 2019 - 10:39

Друзья, всем доброго дня. Мучает меня одна задачка, где брать мощность для питания ПВК?

 

Помнится была информация, сколько мощности надо для питания ПВК разного объёма, но найти не смог. Подскажите, какая оптимальная для 150 литров? 9 КВт хватит, или нужно больше? Судя по расчёту 9КВт будет нагревать 150 литров до закипания за ~100 минут.

 

И второй вопрос в догонку, откуда взять эти 9 КВт? Оборудование будет в частном доме в подмосковье. По словам хозяина, в дом заходит 3 фазы суммарной мощностью 10 Квт. И тут есть варианты:

1. Подключить доп мощность у МОЭК, например ещё 10 Квт. Но проект по слухам встанет в копеечку, ибо выполнение ТУ может потребовать замену трансформатора и вообще у нас любят стричь бабло за доп электричество. 

2. Купить бензиновый генератор 8-10 КВт, можно даже 3х фазный. Цена вопроса от 45 до 150 тыс.руб, и кажется мне что дешевле чем доп мощность. В этом случае во время первого погона один тэн, скажем на 6 КВт, можно питать от генератора, а второй на 3 от домашней сети. Но будет ли такая система эффективной?

 

Как вы, господа, справляетесь с питанием ПВК? Ведь есть владельцы и 220 и 500 литрового оборудования с тэнами на 18КВт. Заранее спасибо.

Прикрепленные файлы



#2049 Toyk

Toyk
  • Пользователи
  • 25 сообщений
  • Имя:Сергей
  • ГородВоронеж

Отправлено 16 Апрель 2019 - 11:41

ПвК120 литров, питаю с 2х фаз 7,5 кВт хватает весело его разогнать. Так что твоих 9 хватит. Можешь подать заявку на увеличение отбора мощности, частным домовладениям разрешено до 15 кВт сейчас. Но это на усмотрение энергоснабжающей организации, если ваш трансформатор позволяет . Но смысла для увеличения я не вижу. 10 кВт (3фазы),которые у тебя есть это очень хорошо! Главное, чтобы подводящая линия к твоему ПВК держала нагрузку. Если больше 15 кВт попросишь, то это уже коммерческое использование, они так считают, и ценник соответственно конский. Сам я в прошлый год проводил 3 фазы, обошлось с материалами в 15 т.р

Сообщение отредактировал Toyk: 16 Апрель 2019 - 11:44


#2050 Миша Z

Миша Z
  • Пользователи
  • 75 сообщений
  • Имя:Михаил
  • ГородУльяновск

Отправлено 18 Апрель 2019 - 15:34


сколько мощности надо для питания ПВК разного объёма, но найти не смог. Подскажите, какая оптимальная для 150 литров?

Для нормального, устойчивого кипения нужна дельта хотя бы в три градуса, а ее  мы получаем от одного ватта на квадратный сантиметр площади теплового контакта. 

Ниже - работать конечно будет, но эффективность хуже.

А выше.. чем выше, тем лучше, насколько вам позволит электроснабжающая организация. 

 

Насчет нагрева, есть еще решения с газовым или комбинированным нагревом. но там тоже начальные вложения не копеечные.


Сообщение отредактировал Миша Z: 18 Апрель 2019 - 15:43


#2051 ВОблин

ВОблин
  • Пользователи
  • 966 сообщений
  • Имя:Валерий
  • ГородСамара

Отправлено 19 Апрель 2019 - 0:20

Чем выше дельта тем больше пригар. Все хорошо в меру.
Pejo, я на 500 литровом пару лет на одной фазе с 6 квт работал . В 15.00 включал и утром перед работой в 5.00-7,00 перегон прекращался.

#2052 Naruto

Naruto
  • Пользователи
  • 2 489 сообщений
  • Имя:Андрей
  • ГородВоронеж

Отправлено 19 Апрель 2019 - 8:21

ВОблин,
Пригар он от того что рубашки часто до верха делают , тогда в зоне выкипания к стенкам присыхает/пригорает .
Внизу то же спекаться может конечно если каша очень густая .
Имхо оптимально 3-4 кАт на 50 литров для маленьких пвк до 70 литров и 6-9 кВт для пвк 70-200, для пвк 200-500 литров 9-18 кВт. (Больше сложнее с проводкой , даже на 3 фазы)

Сообщение отредактировал Naruto: 19 Апрель 2019 - 8:21


#2053 Алексей 97.2

Алексей 97.2
  • Пользователи
  • 31 сообщений
  • Имя:Алексей
  • ГородВолгоградская обл. Фролово

Отправлено 20 Май 2019 - 7:09

П

Что планирую:

1. Переделать управление котлом на современную элементную базу (REX-C100 или заморочаться на что-то посеръезнее?).
2. На нагрев оставить 3 тена из 6 установленных - 18,9 киловат мне не прокормить.
3. Замена резиновой прокладки под крышкой котла на силикон (20х15мм длинна 205см - может где-то продают готовые?)
4. Врезать в крышку дополнительный люк для загрузки засыпи.
5. Внедрить мешалку (какую выбрать?) и кламповое соединение для дистиллятора (4" )

Дополнительный люк нужен от того, что мешалка будет стоять на основном люке, сбоку ее проблемно врезать. Но еще обдумаю.

По форуму пробежался, но именно таких котлов у форумчан не заметил.

Может кто-то делал подобное и готов поделится советом или фото готового устройства?
Сразу имею вопрос по эффективности мешалки на прямоугольном котле (60х40см). Возможны ли проблемы?

 

 

 

 


Прерделал кэ160 . Установил фальшдно ; по периметру , из верха рубашки вывел 12 трубок ,для сброса воды при охлаждении, собрал их в общий коллектор - херня ,не эффективно ,чиллер раза в 2 эффективней .
 
В крышку вварил скороварку (люк) ; установил мешалку , через кламп и тройник для дефа ;мешалка- две лопости по дну - нормально мешает . Крышка куба не прижимается плотно (у меня по крайней мере) . 
 
Прокладку менять нет необходимости - родная держит. 
 
Мне ,в нашем "хобби " этот котел не понравился - объём маленький , не под то он заточен ,переделок-доделок много.  Будешь тянуть 380 ,поиграйся с автоматом после счетчика , один человек (забыл кто..)
 
 купил два автомата 32А и 64 (вроде) , разобрал оба и внутренности большего тока переставил в корпус того - 32А ,что был установлен (по проэкту) на вводе. 
 
 
 
Для моего котла , товарищ , управление на Ардуино пилит . Мы не знаем какие твердотелки выбрать : 2 шт ,380 вольт рабочий ток 20 А  + запас . Чтобы работали как регулятор мощности . Прошу помочь ! 

Сообщение отредактировал Алексей 97.2: 20 Май 2019 - 7:09


#2054 Pivolub

Pivolub
  • Пользователи
  • 275 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • ГородА

Отправлено 20 Май 2019 - 8:04

https://images.app.g...Z6AwN1MbnVxGav6
Получается с регулировкой

#2055 Алексей 97.2

Алексей 97.2
  • Пользователи
  • 31 сообщений
  • Имя:Алексей
  • ГородВолгоградская обл. Фролово

Отправлено 20 Май 2019 - 13:32

3 фазы. тены подключены звездой. 



#2056 Pivolub

Pivolub
  • Пользователи
  • 275 сообщений
  • Имя:Дмитрий
  • ГородА

Отправлено 20 Май 2019 - 14:17

правильно, звездой. Вот страничка с подбором 1 и 3х фазных реле

http://www.kippribor...-rele-KIPPRIBOR


если взять реле с резистивной нагрузкой, можно вместо переменных резисторов-подобрать постоянные



#2057 Алексей 97.2

Алексей 97.2
  • Пользователи
  • 31 сообщений
  • Имя:Алексей
  • ГородВолгоградская обл. Фролово

Отправлено 21 Май 2019 - 18:55

правильно, звездой. Вот страничка с подбором 1 и 3х фазных реле

http://www.kippribor...-rele-KIPPRIBOR


если взять реле с резистивной нагрузкой, можно вместо переменных резисторов-подобрать постоянные

Ткни носом , какие мне нужны . Ардуина будет ,с помощью ттр , регулировать мощность котла (тенов) , типа регулятор мощности на семисторе.



#2058 Boroda MSK

Boroda MSK
  • Пользователи
  • 159 сообщений
  • Имя:Сергей
  • ГородПодольск

Отправлено 21 Май 2019 - 19:42


 

Вот такая нужна HD-8025.LA только на ардуине и выход должен  быть 4-20мА.... щас в том же направлении...

Но для 3Ф этих ТТР нужно будет 3шт (нету 3ф ТТР с управляющим сигналом 4-20), либо тип упр.сигнала = 3...32 V, но управление (нагрев) будет НЕ плавное (не по ПИД-закону), а вкл\выкл по гистерезису установленному ....


Сообщение отредактировал Boroda MSK: 21 Май 2019 - 19:51


#2059 Алексей 97.2

Алексей 97.2
  • Пользователи
  • 31 сообщений
  • Имя:Алексей
  • ГородВолгоградская обл. Фролово

Отправлено 21 Май 2019 - 20:28

Откликнувшимся - спасибо. Мало  чего понял - знаний не достает. Кто ардуину пилит - пусть разбирается. 

 

 

 эти  6 штук

купил https://ru.aliexpres...sAbTest=ae803_3


Сообщение отредактировал Алексей 97.2: 21 Май 2019 - 20:40


#2060 Охотник за головами

Охотник за головами
  • Пользователи
  • 59 сообщений
  • Имя:Сергей
  • ГородДзержинск

Отправлено 23 Май 2019 - 14:56

Странные вопросы и странные ответы. Разгоняй на максимально возможной мощще, а уж после закипания хозяин-барин, хочешь дальше на полную вали, хочешь убавь. Чё тут спрашивать не пойму.





Темы с аналогичным тегами ПВК, пароводяной котел, куб, рубашечный нагрев, рубашка, варка под давлением, термостатирование браги, группа защиты ПВК, манометр

Copyright © 2019 Хлебное вино & пиво