Yellow Tea© by Fisana

Перейти к содержимому


Фотография

Универсальное оборудование (куб 70л.) для ГУСТЫХ заторов и их перегонов (тэны ленты ЭНГЛУ и без водян.охлаждения)

куб ЭНГЛУ затор перегон электроохладитель элктромешалка

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 9

#1 Lion

Lion
  • Пользователи
  • 287 сообщений
  • Имя:АлексаНДРФ
  • Городнад Волгой

Отправлено 17 Март 2019 - 14:43

Продаю универсальный куб (70 литров) для приготовления густых заторов (зерновые, фруктовые и т.д.), а также последующей перегонкой в этом кубике. 

При затирке не требуется газ, а также парогенератор, используются 2 ленты ЭНГЛУ. У меня никогда не пригорало.

При перегонке - охлаждение воздушное, т.е. не требуется подачи воды на охлаждение.

Неснижаемый остаток примерно 20-25 литров (что бы не оголить место тэнов).

Дно куба специально не утеплено (вдруг на газ кто захочет поставить). Кубик я ставлю на утеплитель, таким образом и дно тоже в тепле :-)

 

 

Комплект:

1) Куб - ёмкость 70 литров (luxstahl), обвязан 2 тэнами ЭНГЛУ по 1, 25 кВт (всего 2,5 кВт), утеплён должным образом, слив на 1 дюйм нержовым сгоном - накручен латунный кран (могу дать и нержовый кому принципиально, мне лично в месте слива пофиг какой кран, там контакта практически нет с карном), на крышке специальная пищевая прокладка по краю и зажимается стандартной металлической хомут стяжкой, на крышке выходное для пара 3/4 дюйма, так же на крышке есть отверстие для термометра или аварийной защиты.

2) Холодильник воздушный: 2 нержовые прямоугольные трубы, по бокам 8 вентиляторов. Тройником обеспечен равномерный вход в 2 трубы и соответственно выход тоже - 2 шланга. Утилизирует 2,5 кВт спокойно (естественно испробовано неоднократно на этом кубике).

3) Мешалка механическая с моторчик от дворников машины и советский надёжный блок питания в комплекте. Хорошо мешает. Скорость регулируется специальной крутилкой (которая уменьшает или увеличивает подачу тока движка). Площадка с моторчиком - удобно крепиться специальными удобными стяжными болтами к ручке ёмкости.

 

 

 

Как я затираю (например зерно при ГМ 1/2):

- Включаю 2,5 кВт. Засыпаю в половину воды сырьё (допустим при 55°С). Ставлю и включаю сверху мешалку. Отрегулировав скорость оборотов, довожу до кипения. Потом отключаю один ТЭН и варю допустим 2 часа. Далее как по науке... 

Самый минимальный ГМ при котором испробовано затирать- 1/2. НЕ ПРИГОРАЛО.

 

- Далее готовую брагу, довожу до кипения идентично затирке, т.е. с использованием мешалки. Как только температура добралась до приблизительно скоро-кипящей, примерно 85°С (зависит естественно от спиртуозности браги), отключаю мешалку и защёлкиваю крышку. 

Самый минимальный ГМ при котором испробовано гнать - 1/3. НЕ ПРИГОРАЛО.

 

- Холодильник справляется с 2,5 кВт. Гоню досуха.

 

- Далее, если надумал делать второй перегон здесь же - коплю СС, так как неснижаемый остаток этого кубика 20-25 литров.

 

Замечания:

При затирке и малом гидромодуле - надо часто помешивать, иначе может быть в месте соприкосновения ТЭНов может пригореть. Вручную мне влом мешать, поэтому и задействована мешалка.

А вот когда готовую брагу перегоняем, то здесь можно ТОЛЬКО несколько раз помешать руками - не пригорало... Но мне для быстроты нагрева и спокойствия - удобно было задействовать снова мешалку, нагревая затор до кипения.

 

Этот кубик мне сейчас без надобности.

Кому интересно, вот здесь отчёт об обвязке лент ЭНГЛУ более объёмного кубика и его перегонки.

http://forum.homedis...php?id=13146562

http://forum.homedis...php?id=13374841

 

Цена - 40 000 руб.

Деньги можно наличкой или на карту сбербанка.

Отправлю любой транспортной компанией, которая есть в г. Чебоксары.

Доставка до транспортной - бесплатна.

 

П.С.: не могу найти фото в собранном виде и процесс работы этого кубика (блин давно снимал уже). Есть только одна фотография, там красным отмечен холодильник сбоку. Кубик, к сожалению, стоит за сценой :-)

 

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  01.jpg   89,06 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  02.jpg   93,91 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  03.jpg   86,39 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  04.jpg   82,16 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  05.jpg   100,38 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  06.jpg   96,69 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  07.jpg   86,99 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  20190220_115513.jpg   105,32 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  20190220_115606.jpg   67,97 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  20190220_115619.jpg   131,72 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  20190220_115702.jpg   125,22 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  20190220_115716.jpg   159,34 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  20190220_115747.jpg   145,77 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  20190220_115813.jpg   124,72 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  20170330131054_.jpg   106,29 КБ   0 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  20170330131054__.jpg   49,23 КБ   0 Количество загрузок:


#2 Lion

Lion
  • Пользователи
  • 287 сообщений
  • Имя:АлексаНДРФ
  • Городнад Волгой

Отправлено 24 Март 2019 - 21:00

Цена за комплект 30 000 руб.



#3 lsdf

lsdf
  • Пользователи
  • 201 сообщений
  • Имя:PAVEL
  • ГородIvanovo

Отправлено 25 Март 2019 - 13:40

а дэф чего не продаешь? на ректификации если пробовал, опиши немного



#4 texnar

texnar
  • Пользователи
  • 2 706 сообщений
  • Имя:павел
  • Городподольск

Отправлено 25 Март 2019 - 19:48

а дэф чего не продаешь


Холодильник воздушный:

Тут воздушный холодильник . Для перегонки в сырец дефлегматор не нужен...

#5 lsdf

lsdf
  • Пользователи
  • 201 сообщений
  • Имя:PAVEL
  • ГородIvanovo

Отправлено 25 Март 2019 - 20:49

texnar, на предпоследнее фото взгляни...ну очень интересно


Сообщение отредактировал lsdf: 25 Март 2019 - 20:49


#6 texnar

texnar
  • Пользователи
  • 2 706 сообщений
  • Имя:павел
  • Городподольск

Отправлено 26 Март 2019 - 17:18

lsdf,
Так это отдельная система...

#7 Lion

Lion
  • Пользователи
  • 287 сообщений
  • Имя:АлексаНДРФ
  • Городнад Волгой

Отправлено 03 Апрель 2019 - 19:12

Воздушный холодильник (утилизирует 2,5кВт). Цена 5000рэ.

#8 ura7

ura7
  • Подкурок
  • 1 сообщений
  • Имя:Юрий
  • ГородВолгоград

Отправлено 04 Апрель 2019 - 9:03

на холодильник бронь,город над Волгой это какой? подключается он напрямую к 220 или как


Сообщение отредактировал ura7: 04 Апрель 2019 - 9:05


#9 ura7

ura7
  • Подкурок
  • 1 сообщений
  • Имя:Юрий
  • ГородВолгоград

Отправлено 05 Апрель 2019 - 14:35

задачи поменялись



#10 Lion

Lion
  • Пользователи
  • 287 сообщений
  • Имя:АлексаНДРФ
  • Городнад Волгой

Отправлено 05 Апрель 2019 - 18:58

Г. Чебоксары. Да напрямую 220 вольт.

Сообщение отредактировал Lion: 05 Апрель 2019 - 19:00






Темы с аналогичным тегами куб, ЭНГЛУ, затор, перегон, электроохладитель, элктромешалка

Copyright © 2019 Хлебное вино & пиво