Yellow Tea© by Fisana

Перейти к содержимому






Фотография

Фэнхуан Даньцун - улун из провинции Гуандун

Написано Gagarin , 25 Июль 2015 · 919 просмотров

Фэнхуан Даньцун Даньцун Гуандун
Заказал попробовать известный улун - Фэнхуан Даньцун, что переводися с китайского как "Одинокий куст с горы феникса".
Прикрепленное изображение

Фэнхуан Даньцун - это тёмный улун, хорошо известный во всём Китае, ферментация сильнее чем у Те Гуаньинь, но значительно слабее чем у Да Хун Пао (большой красный халат) и Уи Жоу Гуй.
Прикрепленное изображение
Во время заваривания, цвет чайного листа с коричневого меняется на зеленовато-коричневый.
Прикрепленное изображение
Вкус чай терпкий, с кислинкой, бодрящий, приятный с появляющейся сладостью (гань) в послевкусии. Заваривается водой 90-95°С. Чай понравился, буду пить.
Стоимость текущего предложения за 200гр около 17$.
Прикрепленное изображение

Прикрепленное изображение




Фотография
Аррхонт
июл 30 2015 20:33

У халата тоже продольная скрутка.

Ага, точно, тоже вдоль.

Фотография
Аррхонт
авг 09 2015 22:52

после 500 лет медитаций и задротства, чуток вроде научился заваривать лунцзин из последней партии. но только на один объем воды и чая.

между прочим, гань у этого чая, это нечто. возникает минут через 5 после чаепития, образуется и держится на нёбе примерно 5 минут и имеет чёткий солодковый привкус, сильно напоминая сонную сладость. всё это конечно в моём восприятии. подумываю еще заказать. 

Вы в Китае заказываете?

ссылку можно?

Вот тут например.

Copyright © 2017 Хлебное вино & пиво