Yellow Tea© by Fisana

Перейти к содержимому






Фотография

Этап 2.. Перегонка на НБК...

Написано GrOV , 10 Январь 2017 · 291 просмотров

перегонка наНБ К получение Б ражного дистиллята

Приезжаю в пятницу вечером..Иду смотреть - как там бражка..За 5 дней она успевает полностью сбродить..
Отключаю рыбьи водогреи и насос..Оставляю на ночь..
Поскольку в помещении прохладно - к утру все дрожжи опускются на дно и ложатся плотным слоем...

 

Суббота утро..Заправляю пароген водой и включаю нагрев...
Пока закипает - расскажу о НПГ...
Построен на базе 30-литрового кега..
Прикрепленное изображение .
ТЭН - батарея из трёх 2-х киловаттных нерж. тэнов , включенных параллельно - 6 кВт в сумме..
Утеплён 2-мя слоями 5 мм. пробковой подложки под ламинат(осталась с ремонта)
Верхушка скороварки для обслуживания, На верхней поверхности приварен кламп 2" для крепления НБК, 2 штуцера 1/2 для датчика уровня воды и выхода пара..
Слева - паропровод из нерж. гофры, утеплённой сантехизоляцией..По центру - узел пара в колонну и слива барды, справа - датчик уровня воды(кондуктометрический)..Там же штуцер датчика давления в НПГ.
Предохранительный клапан на крышке скороварки - штатный..
На сливной трубе, приваренной к днищу - тройник - для клапана подпитки водой и сливного крана..
Схематично всё выглядит так:
Прикрепленное изображение

 

Уровень воды в НПГ отрегулирован приблизительно на 15 литров кондуктометрическим датчиком...
Сбоку - 2 отвода с силиконовым шлангом для визуального контроля уровня
Управляет всей кашей контроллер уровня "ОРДИНАР"..
Работает так: Заполняю НПГ вручную - через крышку скороварки.. Не доливаю до уровня сантиметров пять..При отсутствии сигнала с датчика уровня, контроллер открывает клапан подпитки..Начинает поступать вода и выдавливает весь воздух из магистрали в НПГ...Скорость поступления воды регулируется игольчатым краником (на схеме не показан),установленным между водопроводом и клапаном подпитки..ПРи поступлении сигнала о заполнении - контроллер закрывает клапан и становится в следящий режим..После прогрева и закипания - при уменьшении уровня воды в НПГ контроллер приоткрывает клапан на 0,5-1 сек..Если уровня нет - процесс повторяется..
Скорость подачи воды выбрана такой, чтоб при поступлении воды в НПГ не было просадки давления в нём..
Кроме того, поскольку вода подаётся в самый низ - под ТЭН, а скорость её подачи невелика - она успевает прогреться, что не приводит к прекращению кипения - давление стабильно..
Пар через паропровод поступает в узел подачи пара..
К нему присоединён поплавковый бардоотводчик регулирующий уровень барды в узле..
Пар поступает в истощающую царгу НБК..
Она заполнена самодельной насадкой из сварочной нерж. проволоки Ф1,0, купленной в ОБИ..
Прикрепленное изображение

 

ТТХ НБК: Истощающая царга - Фн 60,3, Высота 80 см..СПН с- самодельная Ф8х8х1,00
Укрепляющая царга - Фн60,3.. СПН 3,5х3,5 от Диоги,травл..Длина - 40 см..
Дефлегматор/конденсатор - двудимротный..
Схематично всё выглядит так:
Прикрепленное изображение
Бражка осмотическим насосом под управлением контроллера подачи на основе ТРМ101У и ШИМ регулятора типа МР301F подаётся в дефлегматор колонны,где прогревается до Т~ 75-80C, и далее на тарелку питания, ограниченную сверху и снизу путанками..
Нижняя истощающая колонн и часть верхней у ТП(~5cм) заполнены крупной насадкой..Слой насадки Ф8 над ТП играет роль пеноотбойника.. Спускаясь навстречу пару из узла подачи пара и отвода барды - отдаёт спирт, который концентрируется
в укрепляющей царге..Конироль за укреплением - по дельте датчиков Тдеф и Т_УЦ..
Регулируется укрепление подачей воды через регулировочный кран между Дефом и конденсатором....
С конденсатора сливается ССи охлаждается проходя через холодильники, затем, в приёмную ёмкость...

 

Управление отгонкой СС очень простое - прогреваю колонну паром (ТЭН НПГ и РМ2) и, по достижении т-ры 90С в Дефе начинаю подавать брагу - 4-5 л/ч... Контролирую давление в НПГ, падение температуры в Дефе , УЦ и на ТП..(на рисунке не показан)..Увеличиваю подачу бражки до ~25 литров/ч и глядя на Тниз не допускаю пролива крепкой бражки в узел отбора барды.. Однвременно краном дефа/конденсатора выставляю крепость СС в районе 92-94% об после холодильника по АСП3..
При выставлении крепости ориентируюсь на АСП, дельту и датчик низа..
При постоянстве температуры воды автономки коррекцию проводить после настройки практически не приходится до конца перегона...
Расход бражки в среднем 25 л/ч..За 8-9 часов с разогревом НПГ получаю 22-24 литра СС...
Если начать в 8-9 утра - то к 17-18 часам перегон заканчивается..

 

После разбавляю СС осмотической водой - и приступаю к эпюрации...
О ней - далее..






январь, 2017

В П В С Ч П С
1234567
891011121314
151617181920 21
22232425262728
293031    

посетителей

пользователей, гостей, анонимных пользователей

Новые комментарии

Copyright © 2017 Хлебное вино & пиво